Отрасли сельского хозяйства

Введение

Мировая экономика является сложной системой, включающей множество разнообразных элементов и основу которой образуют международное и ограниченное рамками отдельных государств национальное производство материальных и духовных благ, их распределение, обмен и потребление. Каждая из этих фаз мирового воспроизводственного процесса как в глобальном масштабе, так и в рамках отдельных государств в зависимости от их места и доли в целом, оказывает влияние на функционирование всей мировой хозяйственной системы.

Мировая экономика, или мировое хозяйство — это совокупность национальных хозяйств, находящихся в постоянной динамике, в движении, обладающих растущими международными связями и соответственно сложнейшим взаимовлиянием, подчиняющаяся объективным законам рыночной экономики, в результате чего формируется крайне противоречивая, но вместе с тем более или менее целостная мировая экономическая система.

Современное мировое хозяйство неоднородно. В него входят государства, отличающиеся социальной структурой, политическим устройством, уровнем развития производительных сил и производственных отношений, а также характером, масштабами и методами международных экономических отношений.

Важной проблемой мирового хозяйства становится взаимодействие разноуровневых систем, которые характеризуются не только степенью развитости, но и степенью вовлеченности в МРТ и мировое хозяйство. Половина населения развивающихся стран живет в замкнутой экономике, не затронутой международным экономическим обменом и движением капиталов

Мировое хозяйство. Отраслевая структура

Раздел ЕГЭ: 4.1. Отраслевая структура хозяйства.
География основных отраслей производственной и непроизводственной сфер.

Хозяйство — совокупность всех видов трудовой деятельности людей. Мировое хозяйство — совокупность тесно связанных друг с другом национальных хозяйств разных стран, объединённых системой международных экономических отношений.

Отраслевая структура хозяйства — совокупность его частей (отраслей и подотраслей), характеризующихся определёнными количественными соотношениями и взаимосвязями.

Отрасль хозяйства — совокупность предприятий (или учреждений), выпускающих однородную продукцию (или оказывающих одинаковые услуги).

Мировое хозяйство состоит из отраслей производственной (материальной) и непроизводственной (нематериальной) сферы.

Производственная сфера — совокупность всех видов производственной деятельности людей, создающих материальные блага. В её состав входят:

• промышленность (тяжёлая, лёгкая, пищевая);
• сельское хозяйство (растениеводство и животноводство);
• транспорт (сухопутный, водный, воздушный)
• строительство.

Непроизводственная сфера занимается удовлетворением потребностей населения в разного рода услугах. В её состав входят:

• наука и образование;
• медицина;
• связь;
• финансы;
• торговля;
• мобильная связь;
• Интернет;
• туризм и др.

Соотношение между отраслями определяет тип структуры хозяйства. При этом сельское хозяйство и добывающие отрасли промышленности относят к первичному сектору экономики, промышленность, строительство и обрабатывающую промышленность — ко вторичному, сферу услуг — к третичному.

Соотношение между отраслями определяется по:

• их удельному весу в общем объёме производства продукции (доля в ВВП);
• численности занятых и стоимости основных производственных фондов (машин, оборудования и т. п., используемых в материальном производстве).

Если преобладает первичный сектор, такой тип структуры хозяйства называется аграрным. Он господствовал в мире вплоть до начала XVIII в. Сегодня представлен в наименее развитых странах Азии и Африки, где в экономике высока доля сельского хозяйства и смежных с ним отраслей.

Если преобладает вторичный сектор, такой тип структуры хозяйства называется индустриальным. Его формирование началось в XVIII в. в Европе с началом промышленной революции. До середины XX в. был характерен для всех экономически развитых стран. Но по мере развития науки и техники эти страны одна за другой расстались с индустриальным типом отраслевой структуры, в связи с чем возник специальный термин — деиндустриализация.

Сегодня индустриальная структура хозяйства характерна для некоторых стран СНГ, стран Восточной Европы, отдельных нефтедобывающих стран и развивающихся стран Азии и Латинской Америки. Но в них доля промышленности, как и доля сельского хозяйства, продолжает снижаться, уступая место непроизводственной сфере.

Если преобладает третичный сектор, такой тип структуры хозяйства называется постиндустриальным (информационным). Он начал формироваться во второй половине XX в. с началом эпохи научно-технической революции (НТР).

По типу структуры мировое хозяйство является постиндустриальным.

Помимо высокоразвитых стран, постиндустриальную структуру хозяйства также имеют небольшие страны и микрогосударства, которые живут за счёт туризма и предоставления разного рода торгово-финансовых услуг. Их часто называют странами-«квартиросдатчиками». Примерами могут служить: Панама, Коста-Рика, Сальвадор, Иордания, Багамские и Сейшельские острова, Мальдивская Республика и др.

В смотрели конспект урока по географии «Мировое хозяйство. Отраслевая структура». Выберите дальнейшее действие:

• Вернуться к Списку конспектов по географии
• Найти конспект в Кодификаторе ОГЭ по географии
• Найти конспект в Кодификаторе ЕГЭ по географии

Вторичный сектор мирового хозяйства.

Промышленность.

Промышленность — первая ведущая отрасль материального производства. В мировой промышленности занято примерно 350 млн. человек. За последнее столетие промышленное производство выросло в 50 раз, причем 3/4 этого прироста приходится на вторую половину XX века. В зависимости от времени возникновения все отрасли промышленности обычно делятся на три группы.

В первую группу входят так называемые старые отрасли — каменноугольная, железнорудная, металлургическая, производство подвижного состава железных дорог, судостроение, текстильная. Как правило, в наши дни эти отрасли растут замедленными темпами. Но их воздействие на географию мировой промышленности по-прежнему остается значительным.

Во вторую группу входят так называемые новые отрасли — автомобилестроение, выплавка алюминия, производство пластмасс, химического волокна. Как правило, они растут более быстрыми темпами (ежегодно с конвейеров во всем мире сходит примерно 100 тысяч автомобилей), хотя в последнее время и не столь быстрыми, как прежде. Будучи сосредоточены в основном в экономически развитых, но уже довольно широко распространившихся и в развивающихся странах, они продолжают оказывать большое воздействие на географию мировой промышленности.

Выпыск легковых автомобилей по странам, млн штук.

Страна или регион

1950 год

1980 год

1994 год

США

8, 0

8, 0

12, 3

Канада

0, 4

1, 3

2, 3

Западная Европа

2, 0

15, 4

16, 0

Япония

0, 03

11, 0

10, 6

Прочие страны

0, 2

2, 7

8, 5

Мир в целом

10, 6

38, 5

49, 7

По данным «World Almanac».

Наконец, третью группу образуют новейшие отрасли, большей частью относящиеся к наукоемким отраслям или, как их часто называют, отраслям «высокой технологии». Это микроэлектроника, Вычислительная техника, роботостроение, индустрия информатики, атомное и аэрокосмическое производства, химия органического синтеза, микробиологическая проиышленность — подлинные «катализаторы» НТР. Как правило, в наши дни они растут наиболее быстрыми и устойчивыми темпами. В США, ФРГ, Великобритании, Франции, Италии на эти отрасли приходится 35 — 40% всей валовой продукции обрабатывающей промышленности. Воздействие их на географию мировой промышленности все время возрастает, хотя пока ограничивается в основном экономически развитыми и «новыми индустриальными» странами.

Субтропики — растениеводство и животноводство

Субтропики – это природная зона с относительно теплыми и дождливыми зимами и жарким летним периодом. Минимальная температура зимой составляет -12 градусов. Во влажных субтропиках уровень осадков достигает тысячи миллиметров в год. Сухая субтропическая зона получает вдвое меньше влаги. Земледелие здесь обладает рядом особенностей:

• выращиваются многолетние культуры;
• в зимний период можно собирать урожай овощей;
• за год на одном поле культура созревает несколько раз;
• полевые работы ведутся круглогодично.

Большинство сельских хозяйств занимаются посадкой и сбором гранат, апельсинов, авокадо, лимонов. В субтропиках хорошо растут маслины, мандарины, инжир, фисташки и миндаль. Из технических культур преобладают плантации сахарного тростника, льна, агавы, лавра. 

Условия подходящие для выращивания мясного и молочного скота. Тип животноводства – отгонный, пастбищный, экстенсивный. 

География мирового растениеводства и животноводства кратко

Отрасли растениеводства и животноводства способны обеспечить население необходимыми продуктами, предоставить материалы для промышленного, фармакологического сектора. За счет растениеводства формируется кормовая база для домашнего скота. Даже в таких природных зонах, как полупустыни или тайга, растениеводство и животноводство активно развиваются. В тундре процесс развития осложняется сложными погодными условиями, поэтому используются парники и теплицы. 

Процесс формирования современной мировой географии выращивания растений начался в древние времена. Важную роль играет политический, экономический, природный, климатический факторы. Земледелие основывается на создании ферм и сельских хозяйств. Пашня – это обрабатываемая территория земли, предназначенная для выращивания различных растений или одной культуры. Особенности географии растениеводства в мире:

• из всех земель на планете человечество использует всего одиннадцать процентов в качестве пашен;
• лидером по масштабам обрабатываемых территорий являются Соединенные Штаты Америки;
• Индия и Российская Федерация также используют площадь более сотни гектар под пашни;
• В Индии распахано более половины земель, в Канаде – пять процентов. Это говорит о неравномерном распределении используемой почвы;
• В РФ по данным статистики на одного человека приходится почти гектар пашни. В КНР этот показатель  0.1 гектара.

Мировое животноводство – второй значимый сектор экономики. Его задание – обеспечить население мясными, молочными продуктами. На долю пастбищ, лугов приходится в несколько раз больше территорий, чем на земледельческие угодья. Они размещены по всему миру, практически во всех природных зонах. Пятьдесят процентов зерновых культур, производимых на планете, уходит на выкармливание скота.

Развитые государства специализируются на молочном скотоводстве, разведении свиней, птиц. Лидерами являются Евразия – европейский центр и север, Соединенные Штаты Америки. Животноводство развивающихся стран отличается невысоким уровнем продуктивности, экстенсивностью. В основном это пастбищные угодья. Животные часто играют роль тяговой силы, что снижает продуктивность отрасли.

По количеству голов крупного рогатого скота мировым лидером является Индия. Низкий уровень продуктивности животноводства в государстве объясняется недостатком кормов. Вторая позиция принадлежит Бразилии. На третьем месте КНР.

Страны с аграрной структурой хозяйства

Сельское хозяйство, а также животноводство представлено именно в развивающихся странах мира. Это непосредственно связано с техническими достижениями определенных стран

Именно поэтому большие государства стараются концентрировать свое внимание исключительно на высоких технологиях

Среди государств, у которых земледелие выступает основой экономики, можно выделить такие:

• Непал;
• Эфиопия;
• Индия;
• Лаос;
• Бутан;
• Мали;
• Чад.

У аграрных стран мира есть своя структура, по которой можно выяснить экономическое положение и уровень прогресса. По мере того как происходило увеличение технического и экономического благополучия в мире, поменялись и производственные направления. Смена эпох представляла новые приоритеты.

В странах среднего уровня можно сочетать индустриальные ресурсы, а также использовать их в мировом разделении труда, для достижения высоких показателей во время посадки и выращивания урожая.

Понятие человеческого капитала

Экономико-географическое положение России – важный, но не единственный фактор, который определяет перспективы развития хозяйства. Немаловажным критерием является человеческий капитал. Под этим термином понимают совокупность всех сотрудников, занятых в различных отраслях, их психологические, социально-культурные качества (знания, навыки, способности, желание развиваться и совершенствоваться). Развитие человеческого капитала прямо пропорционально влияет на качество населения. К главным характеристикам человеческого капитала относят:

• квалификацию работников;
• опыт;
• структуру и численность персонала;
• состояние здоровья;
• гражданскую позицию;
• культурно-личностную ориентацию.

Новые отрасли деятельности (программирование, робототехника и пр.) нуждаются в квалифицированных специалистах, поэтому государство должно выявлять заинтересованность в развитии человеческого капитала на Дальнем Востоке, Сибири, Кавказе, Центральной России и других областях. А это, в свою очередь, приведет к повышению качества жизни населения страны. Теория человеческого капитала довольно сложная. Для его успешного формирования и развития необходимо работать над решением таких стратегических задач:

• разработка интегрального подхода к управлению человеческим капиталом;
• отход от устарелых административных стандартов;
• адаптация инновационных технологий управления персоналом;
• разработка стратегий по привлечению квалифицированных сотрудников;
• обмен опытом между организациями внутри страны и за рубежом;
• разработка методов объективной оценки человеческого капитала.

В планах развития хозяйства обязательно на одной из топовых позиций должен стоять вопрос качества занятости населения. В различных странах мирового хозяйства уже распространена практика, когда компания заинтересована в благополучии своего работника, его профессиональном и личностном росте, а не только в том, чтобы на нём заработать.

Обзор аграрных районов России

Исторически аграрными регионами России считаются южные и центральные районы страны. Это связано с климатическими условиями, позволяющими вести земледелие с меньшими рисками, чем в более северных районах.

Лидерами по производству сельскохозяйственной продукции являются:

• Краснодарский, Алтайский, Ставропольский края;
• Ростовская, Белгородская, Брянская, Воронежская, Тамбовская, Саратовская области.

Также хорошими показателями отличаются:

• республики Мордовия Татарстан и Ингушетия;
• Ивановская, Владимирская, Липецкая, Кировская области.

Во всех этих областях развиты оба направления сельского хозяйства, и в целом, можно сказать, что растениеводство и животноводство развиты в России одинаково. Алтайский край, например, традиционно занимает лидирующие позиции среди производителей зерна, молока и мяса. Краснодарский край – лидер по производству зерна и виноградных вин. Башкортостан занимает первое место по производству мясной продукции, меда и молока.

Хотя сегодня аграрными регионами называют и менее приспособленные для земледелия области. Благодаря достижениям сельскохозяйственной науки, эффективно вести сельское хозяйство удается и северным регионам (Ненецкий и Чукотский автономные округи), и сибирским (Томская, Тюменская области).

Основные отрасли специализации сельского хозяйства: растениеводство и животноводство

Растениеводство

Растениеводство – это главная отрасль, ведь она является основой сельского хозяйства, включающая в себя возделывание культур, которые удовлетворяют потребности человека в пище, а также производит корма для животных и сырьё для перерабатывающей промышленности.

Подразделяют растениеводство на подвиды:

Зерновое хозяйство. Именно зерновые составляют значительную часть рациона человека, поэтому они занимают большую часть посевных площадей. Лидерами производительности являются такие культуры, как пшеница, рожь, ячмень, рис, кукуруза.
Садоводство и виноградарство. Главной целью выращивания многолетних деревьев и кустарников является производство фруктов и ягод

Однако побочным действием создания садов является выделение деревьями кислорода, что немало важно для преодоления экологических проблем.
Овощеводство и бахчеводство. К этому направлению сельского хозяйства относятся очень разнообразные культуры: от картофеля, свёклы, моркови до различных видов капусты, помидоров, огурцов, перца

В зависимости от природы растения выделяют два способа выращивания: в теплице или в открытом грунте.
Кормопроизводство. Без этой отрасли невозможно развитие другой – животноводства. В качестве кормов для животных выращивают зерновые, бобовые, корнеплоды, многолетние и однолетние травы.
Технические культуры. Прядильные (хлопчатник, лён-долгунец, джут и конопля), масличные культуры (рапс, масленичная пальма, кокосовая пальма), сахароносы (сахарный тростник, сахарная свёкла, кокосовая пальма), красильные растения (марена, гармала, лавсония неколючая, гранат, грецкий орех), каучуконосы (деревья рода Гевея, в частности Гевея бразильская).

Животноводство

Животноводство – сфера сельского хозяйства, включающая в себя содержание животных для обеспечения населения продуктами питания.

Подразделяют животноводство на подвиды:

• Скотоводство. Содержание крупного рогатого скота – одна из самых популярных отраслей сельского хозяйства России. Выделяют молочное и мясное направление.
• Свиноводство. Второе по популярности направление – разведение свиней для производства мяса, сала и бекона.
• Птицеводство. Третья по объёмам производства отрасль, которая производит мясо, яйца, пух и перья. Это направление может быть связано не только с разведением куриц, но и с перепелами, индюками, утками и даже страусами.
• Коневодство. Лошадей разводят, как для участия в скачках и выставках, так и для употребления в пищу.
• Оленеводство. Направление сельского хозяйства достаточно редкое, распространенное в отдалённых северных регионах, где другие виды сельскохозяйственных животных не могут выживать. От этих животных получают мясо, мех, рога и шкуру (которая может применяться не только для пошива одежды, но и как строительный материал)
• Верблюдоводство. Древнейшее занятие кочевников. На сегодняшний день верблюдоводство распространено в регионах пустыни, полупустыни и сухой степи. От верблюдоводства получают мясо, молоко и шерсть.
• Рыболовство. Эта отрасль подразумевает как вылов рыбы, выросшей в диких условиях, так и разведение рыбы в искусственных водоёмах.
• Пчеловодство. Наиболее необычное направление в животноводстве, так как речь идёт прежде всего о насекомых, которые не поддаются приручению. Эта отрасль обеспечивает людей мёдом, продуктами пчеловодства, сырьём для изготовления лекарств.
• Овцеводство. Разведение овец и баранов для получения шерсти, мяса, молока, жира. Это направление особенно развито в предгорьях, где условия менее подходящие для крупного рогатого скота.

Какие отрасли сельского хозяйства наиболее распространены в России, читайте в статье «Типы сельского хозяйства»

Аграрно-развитые страны

Сегодня аграрно развитыми странами являются государства с разным уровнем индустриализации.

К аграрно развитым странам относятся:

Япония – совокупный доход от аграрного производства составляет 51 млрд. долл. В Японии производится наибольшее количество морепродуктов

Вся экономика страны базируется на сельском хозяйстве, которому уделяется огромное внимание. Особенностью японского аграрного развития является тот факт, что эта страна лидирует и в других отраслях экономики

Аргентина. Лидерами аграрного производства в стране является выращивание: сои, пшеницы и кукуруза, а совокупный доход составляет 59 млрд. долл.
Турция – лидер по производству и добыче чечевицы, инжира, лимона, табака, лесных орехов и многого другого. Доход от сельского хозяйства составляет 62 млрд. долл.
Пакестан – большинство населения заняты в сельском хозяйстве. Именно здесь добывают огромные запасы хлопка и пшеницы. Доход от аграрной сферы составляет 63 млрд.долл.
Нигерия экспортирует большие объемы бобов, фруктов, орехов, а также натурального каучука. Доход 106 млрд.долл.
Бразилия является лидером по производству сахарного тростника, сои, кофе и курятины. Страна уделяет большое внимание развитию сельского хозяйства, поэтому доход от этой сферы составляет 110 млрд. долл.
Индонезия является крупнейшим экспортером какао, специй, кофе, натурального каучука. Почти половина населения занята в агро сфере, а доход от сельского хозяйства составляет 127 млрд. долл.
США является самым крупным производителем кукурузы. Кроме этой культуры на экспорт поставляется мясо, молока и другая продукция животноводства, а доход страны составляет 290 млрд. долл.
Индия получает 413 млрд. долл. от аграрной сферы, основная доля которых составляет экспорт.
Китай – объемы сельскохозяйственного производства практически равны сумме доходов от аграрной сферы и составляют более триллиона рублей.

Главные отрасли растениеводства

Растениеводство – это обобщенный термин, в который включают несколько направлений земледелия. Итак, какие основные отрасли растениеводства существуют:

Главные отрасли растениеводства

• Зерновое хозяйство имеет огромное значение для каждой страны и народа в мире. Хлеб – главный продукт питания во все времена. Делают его из разных зерновых культур, но так или иначе без зерна не будет ни хлеба, ни каш. К тому же корма для животных также делают из зерна!
• Возделывание технических растений – это в первую очередь хлопок, лен, сахарная свекла, рапс, подсолнечник, табак и прочие подобные культуры, что используются для производства тканей, разных масел, табачных изделий и т. д.
• Кормопроизводство – определенные производства, что работают на создание, заготовку и переработку кормов для сельскохозяйственной и домашней живности. Земли эта отрасль использует на возделывания луговых трав, бахчевых, клубневых культур, корнеплодов.
• Виноградарство, садоводство – важные части растениеводства. Эта отрасль участвует в производстве разнообразных видов соков, алкоголя, сладостей и т. д.
• Овощеводство и картофелеводство также необходимы в каждой стране.

Интересно!
В разных странах имеются свои основные направления растениеводства и животноводства. Они определяются культурными особенностями народа, климатом и другими важными факторами.

Как видно, растениеводство имеет несколько основных отраслей. В зависимости от требований тех или иных растений в плане климата, грунта, они культивируются в определенных условиях. Так что в принципе растениеводство базируется, прежде всего, на том, какие культуры нужно выращивать и есть ли подходящие условия для них.

Животноводство

Отраслевой состав животноводства сложный. К нему относятся отрасли:

• скотоводство;
• свиноводство;
• овцеводство;
• оленеводство;
• коневодство;
• птицеводство и другие.

Ценные виды продукции животноводства: молоко, мясо, яйца, рыба. Эта отрасль поставляет сырьё для лёгкой промышленности: шерсть, шкуры животных, перо, пух.

Сельское хозяйство входит в состав агропромышленного комплекса (АПК). С какими отраслями химической промышленности и машиностроения связано сельское хозяйство, объясняет АПК.

Страна имеет протяжённые морские границы и возможности для развития рыбного хозяйства. Его устойчивому развитию мешает высокая степень износа флота, потери от браконьерства.

Экологические проблемы

Сельское хозяйство влияет на окружающую среду. Следствием развития растениеводства является эрозия почвы. Отходы животноводства, химические средства защиты растений, удобрения попадают в водоёмы и загрязняют их. Выпас скота в больших количествах на одном месте ведёт к уплотнению почвы, опустыниванию.

Рис. 3. Опустынивание из-за перевыпаса скота.

Что мы узнали?

Сельское хозяйство входит в состав экономики. Растениеводство и животноводство относят к сельскому хозяйству. Каждое из направлений делится на более узкие отрасли. Размещение их зависит от природных условий территории. Продукция важна для населения страны. От неё зависит продовольственная безопасность государства. Сельское хозяйство оказывает негативное воздействие на окружающую среду.

1. /10

   Вопрос 1 из 10