Сельское хозяйство африки: что производят и выращивают в африке?

Краткая информация

Даже в XXI веке Африка является непонятным и загадочным континентом для многих путешественников из Европы. Северной Америки и Азии. Действительно, даже ученые, прожившие многие годы на «Черном континенте», не всегда понимают традиции, обычаи и культурные особенности африканских народов.

Следует сделать вывод, что Африка такой же таинственный для современных западных людей континент, как и само его название. Ученые до сих пор не могут с уверенностью сказать, откуда взялось слово «Африка». Большинство историков полагают, что «Африкой» древние римляне называли северную часть современной Африки, входившую когда-то давно в состав Римской империи.

Все мы знаем про знаменитые древние египетские пирамиды. Однако, оказывается, в Судане пирамид даже больше, чем в Египте (и некоторые из них красивей, чем египетские пирамиды). На данный момент в Судане открыто 220 пирамид.

География Африки

Африка с востока и юга омывается водами Индийского океана, на западе – Атлантического океана, на северо-востоке – Красного моря, а на севере – Средиземного моря. В состав континента Африка входят многочисленные острова. Общая площадь Африки – 30,2 млн. кв. км, включая и прилегающие острова (это 20,4% территории Земли). Африка является вторым по размерам континентом на Земле.

Африка расположена по обе стороны от экватора, и имеет жаркий климат, который колеблется от тропического до субтропического. В северной Африке много пустынь (например, крупнейшая в мире пустыня Сахара), а в центральных и южных районах этого континента находятся саванные равнины и джунгли. Самая высокая температура в Африке была зарегистрирована в 1922 году в Ливии — +58С.

Несмотря на то, что в массовом сознании Африка считается «жаркой землей, где никогда не идет дождь», на этом континенте есть очень много рек и озер.

Самая длинная река в Африке – Нил (6 671 км), протекающая по территории Судана, Уганды и Египта. Кроме того, в число крупнейших африканских рек входят Конго (4 320 км), Нигер (4 160 км), Замбези (2 660 км) и Уаби-Шэбэлле (2 490 км).

Что же касается африканских озер, то самые большие из них – Виктория, Танганьика, Ньяса, Чад и Рудольф.

В Африке находятся несколько горных систем — Абердарский хребет, Атласские горы и Капские горы. Самая высокая точка этого континента – потухший вулкан Килиманджаро (5 895 метров). Немного меньшая высота у горы Кения (5 199 м) и пика Маргарита (5 109 м).

Население Африки

Население Африки уже превышает 1 млрд. человек. Это около 15% всего населения Земли. По официальным данным, ежегодно население Африки увеличивается примерно на 30 млн. человек.

Почти все население Африки относится к негроидной расе, которая делится на меньшие расы. Кроме того, существует еще несколько африканских рас – эфиопы, капоидная раса и пигмеи. На севере Африки проживают также представители европеоидной расы.

Страны Африки

На данный момент в Африке насчитывается 54 независимых государств, а также 9 «территорий» и еще 3 непризнанные республики.

Самая большая африканская страна – Алжир (ее территория занимает 2 381 740 кв.км), а самые маленькие – Сейшельские острова (455 кв.км), Сан-Томе и Принсипи (1 001 кв.км) и Гамбия (11 300 кв.км).

Регионы

Африку делят на 5 географических регионов:

• Северная Африка (Египет, Тунис, Алжир, Ливия, Западная Сахара, Марокко и Мавритания);
• Восточная Африка (Кения, Мозамбик, Бурунди, Мадагаскар, Руанда, Сомали, Эфиопия, Уганда, Джибути, Сейшелы, Эритрея и Джибути);
• Западная Африка (Нигерия, Мавритания, Гана, Сьерра-Леоне, Кот д’Ивуар, Буркина-Фасо, Сенегал, Мали, Бенин, Гамбия, Камерун и Либерия);
• Центральная Африка (Камерун. Конго, Ангола, Экваториальная Гвинея, Сан-Томе и Принсипи, Чад, Габон и ЦАР);
• Южная Африка – Зимбабве, Маврикий, Лесото, Свазиленд, Ботсвана, Мадагаскар и ЮАР).

На Африканском континенте города стали появляться благодаря древним римлянам. Однако многие города Африки не могут похвастаться длинной историей. Тем не менее, некоторые из них считаются одними из самых густонаселенных в мире. Сейчас самыми густонаселенными городами Африки являются Лагос в Нигерии и Каир в Египте, в которых проживают по 8 млн. человек.

Другие крупнейшие города Африки – Киншаса (Конго), Александрия (Египет), Касабланка (Марокко), Абиджан (Кот-д’Ивуар) и Кано (Нигерия).

Хозяйство Африки кратко – что производят в Африке

Ввиду слабого развития страны промышленность государства можно назвать отстающей. Ни одна отрасль не может являться лидирующей в мире по причине отсутствия необходимых технологических, научных, производственных основ. Что производят в Африке:

Минеральные удобрения, серная кислота играли ключевую роль в химическом секторе до шестидесятых годов. В семидесятых годах африканцы начали развивать органический синтез, производить взрывчатые вещества, лакокрасочную и резинотехническую продукцию. Сформировались химический, фармацевтический секторы. Минеральные удобрения продолжают изготавливать все государства материка; Топливная база достаточно развита – ведется производство реактивного топлива, керосина, бензина, дизельного топлива; Черная металлургия представлена на континенте несколькими предприятиями, но они не обеспечивают полный промышленный цикл; Концерны цветной металлургии производят алюминий, кобальт, медь, свинец; Машиностроительные и металлообрабатывающие заводы только развиваются в стране

На предприятиях собирают бытовую технику, велосипеды, машины; Большое внимание уделяется изготовлению разнообразной масленой продукции растительного происхождения; Ведется добыча полезных ископаемых, изготавливаются картон, фанера, целлюлоза, бумага, пиломатериалы. Большую часть страны экспортируют; Некоторые компании занимаются шерстяным и шелковым производством, направление нельзя назвать развитым; Изготавливаются синтетические волокна, хлопчатобумажные и целлюлозные изделия; В северных регионах процветает мукомольная промышленность; Производство консервы ведется в каждой стране

Сельское хозяйство Африки

Замечание 2

Из общего числа мировых площадей обрабатываемых земель на Африку приходится $12$ %, но доля региона в мировом сельскохозяйственном производстве основных видов продукции, не превышает $5$ %. Только тропические культуры занимают хорошие позиции.

Среди них можно назвать:

1. Кофе – $33$ %;
2. Маниок – $39$ %;
3. Сизаль – $46$ %;
4. Какао-бобы – $67$ %.

На естественные луга и пастбища приходится $800$ млн. га, а на обрабатываемые земли – $160$ млн. га.

Ведущей отраслью сельского хозяйства является земледелие
, на долю которого приходится $75$-$80$ %. Зерновому хозяйству и возделыванию клубнеплодов принадлежит ведущая роль – это $60$-$70$ % валовой продукции земледелия. Из зерновых культур ведущей является кукуруза, затем идет просо и сорго и $14$ % приходится на пшеницу и рис. Основное зерно на континенте производят такие страны как ЮАР, Нигерия, Египет, Эфиопия, Марокко, Судан. К ведущим клубнеплодам относится маниок, на долю которого приходится $56$ %. В странах Магриба, Египте и ЮАР развивается овощеводство, в Тропической Африке выращивают масличные пальмы, в Алжире и Египте – финиковые пальмы. Кот-д,Ивуар, Гана, Камерун, Нигерия, Эфиопия выращивают какао-бобы и кофе.

По сравнению с растениеводством ещё более отсталой отраслью является животноводство
. Эта отрасль низкопродуктивна. В данном случае отрицательное значение имеет традиция населения, связанная с накоплением скота как мерила богатства и зажиточности. Рыболовство в африканских странах не имеет большого значения и занято в нем всего $2$ % экономически активного населения, а это значит, что большого участия в решении продовольственной проблемы эта отрасль не принимает. ЮАР, Нигерия, Марокко, Танзания и Гана дают $50$ % всего улова, из них $35$ % приходятся на внутренние водоёмы. Переработка рыбы развивается только в ЮАР. Рыбная продукция идет на экспорт.

С каждым годом всё быстрее и быстрее развиваются большие города, увеличивается численность их населения. В поисках лучшей жизни и престижной работы люди рвутся в объятия мегаполисов.

Но по-прежнему ведущее место в мировой экономике занимает отрасль, которая обеспечивает население необходимым продовольствием. Речь идет о сельском хозяйстве.

Что же такое сельское хозяйство? Под эти термином принято считать отрасль экономики, которая снабжает нас с вами пищей и другим сырьем. Данная отрасль позволяет около 1 млрд населения Земли иметь работу, тем самым поддерживать экономику своего государства.

Специфика сельского хозяйства каждого государства индивидуальна. Но существуют районы, страны, континенты, где в силу своих неблагоприятных климатических условий развитие сельского хозяйства, казалось бы, невозможно.

Есть ли сельское хозяйство в Африке?

Некоторых может это удивить, но в Африке развитие этой отрасли идет полным ходом, несмотря на некоторые неблагоприятные факторы.

Африка является самым жарким континентом, который простирается от экватора в северное и юное полушарие. Различия в климате обусловлены количеством выпадающих осадков в отдельных районах. Температура воздуха всегда высокая. Тропические широты характеризуются наличием пустынных местностей.

Природа Африки, так же необычна, как и климат. Здесь можно встретить плодородные равнины, которые сменяются горами и песками. Центральная часть континента покрыта тропическими лесами.

Развитие сельского хозяйства в Африке началось еще в древности. Тогда зародилось растениеводство и земледелие. В сельском хозяйстве Африки используется около трети площади материка.

И по сей день, несмотря на такие условия, 12% мировых земельных ресурсов принадлежат именно этому континенту, что позволяет развиваться сельскому хозяйству. Данная отрасль имеет земледельческое направление, но также идет развитие: животноводства, рыболовства, лесозаготовки.

В Африке выращивается: кукуруза, сорго, рис, маниок и пшеница. Определенные районы поставляют: финики, какао-бобы, кофе, овощи и фрукты. Основной список стран-поставщиков: Судан, Нигерия, Эфиопия, Марокко и другие. Доля растениеводства в валовой продукции составляет 65%.

Западная Африка является крупным поставщиком арахиса, бананов, пальмового масла, каучука. Восточная Африка экспортирует на мировой рынок: чай, кофе, хлопок, орех кешью, ваниль. С Севера поставляется: вино, цитрус и оливковое масло. Центральная Африка обеспечивает пальмовым маслом, хлопком и кофейными зернами.

67% какао-бобов поставляется из Африки, 46% — сизаля, 39% мировых ресурсов маниока имеет происхождение из Африки, 33% — кофе.

По сравнению с растениеводством, животноводство отстает в производстве необходимого сырья. Африканские домашние животные не несут практической пользы сельскому хозяйству, а скорее является тенденцией среди африканцев. На этом континенте люди смогли приручить гиен, мартышек, гиббонов, диких кошек. Африканские свиньи выращиваются с целью получения сырья, так же, как и крупный рогатый скот, овцы, верблюды, козы.

Большая часть сельскохозяйственного сырья производится в субтропической зоне Средиземноморья или в долинах реки Нила. Основные пастбища располагаются в Алжире, Судане, Марокко. Неблагоприятным фактором для развития животноводства в Африке есть распространение мухи-цеце, которая разносит смертельные заболевания опасные как для животных, так и для людей.

Согласно мировой статистики, на территории Африки расположено 26% лугов и пастбищ, 24% — поголовья мелкого рогатого скота и 14% поголовья крупного рогатого скота.

Рыболовство Африки занимает около 1-2% населения, поэтому данная отрасль не имеет значительного влияния на развитие экономики. Такие страны, как Нигерия, Танзания, Гана, Марокко и Южно-африканская республика поставляют больше половины рыбного улова.

35% вылавливаемой рыбы приходится на внутренние водоемы. Лучше всего развита рыбопереработка в ЮАР. Из Африки на мировой рынок экспортирует сушеная и вяленая рыба, консервы, рыбий жир, рыбная мука.

Лесное хозяйство Африки развивается в Конго, Либерии, Габоне, Кот-д`Ивуаре, Камеруне. В основном экспортируется около 25 пород деревьев (красное, эбеновое). 16% Африки покрыто лесами, 15% приходится на лиственную древесину. Почти вся лесная площадь приходится на лиственные и смешанные леса. Большая честь древесины идет, как топливный ресурс.

Марула

Хотите знать какому ингредиенту обязан знаменитый кремовый ликер Amarula своим экзотическим фруктовым привкусом? Знакомьтесь – марула. В соке этого фрукта витамина С в четыре раза больше, чем в распиаренных цитрусах. Плоды марулы – маленькие, круглые, твердые – падают с деревьев незрелыми и уже на земле, в течение недели, наливаются желтизной и становятся мягче. Фермерам приходится особенно тщательно огораживать плантации марулы, чтобы животные не добрались до лакомого фрукта первыми.

Вкус у марулы терпкий, кисло-сладкий. Фрукт можно ест ьсырым, а можно приготовить из его мякоти сок, джем, желе. Из марулы делают не только ликер, но и гонят пиво и сидр. В центре плода – крупная косточка, ядро которой также съедобно и по вкусу похоже на жирные, вкусные орехи макадамии.

Российский экспорт в Африку может вырасти в 3 раза

Африканское направление является одним из
наиболее перспективных для наращивания российского экспорта аграрной продукции.
В настоящее время Россия уже входит в
десятку крупнейших поставщиков продовольствия в страны Африки. В перспективе
объем поставок, по оценке Федерального центра «Агроэкспорт», может увеличиться
более чем на 6,5 млрд долл., или втрое по сравнению с уровнем 2019 года.

Экономика стран Африки в предыдущие 15 лет росла в среднем на 4-5% в год, а в некоторых странах – на 7-8%, опережая многие азиатские государства. Согласно прогнозу ряда аналитиков, за следующие 30 лет экономика региона может увеличиться более чем десятикратно – с 2,7 трлн долл. в 2018 году до 29 трлн долл. в 2050 году.

На африканском континенте быстрыми темпами увеличивается численность среднего класса, что приводит к переключению спроса на более дорогие продукты питания и напитки, а также расширению ассортимента потребляемого продовольствия. Одновременно Африка в ближайшие годы будет являться континентом с самым быстрорастущим населением, что означает увеличение числа потребителей все более образованных и предъявляющих повышенный спрос на современные и полезные продукты.

В прошлом году, по данным Росстата, Россия
экспортировала в страны Африки 14 млн тонн продовольствия на общую сумму 3,2
млрд долл. Основной позицией стала пшеница, которой продано 12,8 млн тонн
стоимостью 2,6 млрд долл. В тройку товаров-лидеров также вошли подсолнечное
масло (387 тыс. тонн на 257 млн долл.) и соевое масло (163 тыс. тонн на 104 млн
долл.).

Значительный стимул к развитию и углублению отношений
придал саммит «Россия-Африка», прошедший в октябре 2019 года. В ходе
мероприятия 27 российских компаний представили более 200 товаров, перспективных
для экспорта в страны Африки, а также заключили ряд соглашений. В частности, группа «Эфко» договорилась с египетской
компанией United Oil о строительстве в Египте завода по производству спецжиров
стоимостью 300 млн долл. и о развитии бизнеса на территории Северной Африки и
Ближнего Востока. Холдинг «Объединенные кондитеры» подписал контракт на
поставку шоколадных конфет «Аленка» в Уганду.

Также на встрече замминистра сельского хозяйства
России Сергея Левина с президентом Торгово-промышленной палаты Кении была
достигнута договоренность об увеличении поставок зерновых в эту страну. Помимо
зерна перспективными продуктами для роста экспорта в Кению являются продукция
масложировой отрасли (жмыхи, подсолнечное масло), зернобобовые и безалкогольные
напитки. Высоким потенциалом роста обладают отгрузки в ЮАР, одну из сильнейших
экономик африканского континента. В 2019 году в Южно-Африканскую республику
было импортировано агропродукции на 6,6 млрд долл., при этом на Россию
приходилось менее 2% от всего объема поставок.

Однако наибольшим потенциалом увеличения
отгрузок обладают страны Северной Африки, емкость рынков которых позволяет
увеличить российский аграрный экспорт более чем вдвое. Перспективными позициями
для этого направления являются зерновые, соевое масло и соевые бобы,
подсолнечное масло, мороженая рыба, кондитерская продукция. Кроме того,
вкусовые предпочтения жителей стран Африки позволяют осуществлять поставки ряда
видов мясной продукции, таких как темное мясо птицы и мясные субпродукты, что
может стать для российских производителей хорошей альтернативой экспорту в
азиатские страны.

В то же время эффективной взаимной торговле препятствует
ряд инфраструктурных барьеров, устранение которых могло бы вывести
сотрудничество на качественно новый уровень. Из-за неразвитой инфраструктуры на
африканском континенте импорт товаров, в том числе продуктов питания, идет
через несколько стран-хабов. Ими прежде всего являются располагающие морскими
портами ЮАР, Египет, Марокко, Алжир. Так, в 2018 году ЮАР поставила в другие
африканские страны агропродукции на сумму 4,1 млрд долл., Египет – на 899 млн
долл., Марокко – на 641 млн долл. Кроме того, крупным транзитным пунктом, в том
числе для поставок на африканский континент, является ОАЭ – третий в мире по
объему реэкспорта хаб после Гонконга и Сингапура. В 2019 году из ОАЭ в страны Африки
было поставлено продуктов питания на 1,9 млрд долл., крупнейшими их
получателями стали Сомали и Ливия.

В связи с логистическими трудностями многие страны Африки
пока российскими экспортерами не раскрыты. Например, российское мясо птицы
поставляется в государства континента через Бенин. В 2019 году из России в эту
страну было поставлено 1,4 тыс. тонн мяса птицы стоимостью 1,7 млн долл. При
этом большой спрос на мясо птицы существует на юге Африки.

2.1 Хозяйство: ведущие отрасли промышленности и сельского хозяйства

Структура размещения хозяйства и населения Африки до сих пор не сложилась. В Африке нет единого экономического пространства не только в масштабах всего континента, но даже отдельных стран. Население и хозяйство размещено очагами. Транспортная сеть также отражает эту слабую взаимосвязь и носит черты, характерные для колониальных стран. Железные и шоссейные дороги, как правило, идут от портов к внутренним районам, где производится экспортная продукция, которая поставляется аграрным сектором, а также горнодобывающей промышленностью и лесным хозяйством. Протяженность железных дорог невелика — автотранспорт охватывает более значительные территории. Для некоторых стран Центральной и Восточной Африки большое хозяйственное значение имеет внутренний водный транспорт. По длине и интенсивности использования выделяются бассейны рек Конго, Нила и Нигера. Внешние перевозки осуществляет морской транспорт.

В хозяйстве африканских стран ведущую роль играют сельское хозяйство и горнодобывающая промышленность. В сельском хозяйстве занято около 70% трудоспособного населения, а в некоторых странах (Чад, Мали, Руанда, Центрально-Африканская Республика) до 90% населения. Преобладающей отраслью является растениеводство. В структуре растениеводства выделяются два направления: производство продовольственных культур для местного потребления и производство экспортных культур.

К культурам, потребляемым в странах Африки, относятся: просо, сорго, рис, пшеница, кукуруза, маниок, ямс и сладкий картофель. Основные зерновые культуры африканского континента — просо и сорго, возделываются почти повсеместно. Кукуруза — главная продовольственная культура зоны саванн. Посевы пшеницы сосредоточены в Северной Африке и в ЮАР. Рис в основном выращивают в хорошо увлажненных районах Восточной Африки (долина Нила, на Мадагаскаре и др.). Масштабы производства пшеницы и риса не покрывают внутренних потребностей региона, поэтому многие страны Африки пшеницу и рис импортируют.

Основные экспортные культуры Африки — кофе, какао, чай, хлопчатник, арахис, бананы, агава (сизаль). Африка — крупный поставщик на мировой рынок ядер кокосовых орехов и пальмового масла, оливок. Масличная пальма — культура Западной и Экваториальной Африки. Оливковое дерево произрастает главным образом в странах Северной Африки (Тунис и др.). Страны Северной и Южной Африки производят цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты и др.), чай, табак, виноград.

Земледелие многих африканских стран носит монокультурный характер. Так, Сенегал — это страна арахиса, Эфиопия — страна кофе, Гана — страна какао-бобов. Животноводство носит подчиненный характер, за исключением тех государств, где возможности земледелия ограничены климатическими условиями (засушливым климатом).

Продуктивность животноводства невысокая из-за низкой породистости и плохого содержания скота. Преобладает кочевое, полукочевое и отгонно-пастбищное животноводство. Главные отрасли животноводства — овцеводство (шерстного и мясошерстного направления), скотоводство (преимущественно мясного направления), верблюдоводство.

Сельское хозяйство опирается на отсталую производственно-техническую базу: сельскохозяйственные работы ведутся, как правило, с помощью ручного инвентаря (мотыги, топоры).

В промышленности лидирует горнодобывающая отрасль. Горнодобывающая промышленность Африки слабо связана с другими отраслями хозяйства, большая часть ее продукции вывозится. Немногочисленные отрасли тяжелой индустрии (выплавка меди, глинозема и алюминия, производство фосфорных и азотных удобрений, горного оборудования, нефтеперерабатывающая промышленность и др.) занимают весьма скромные позиции в экономике африканских стран.

В обрабатывающей промышленности наибольшее развитие получили текстильная и пищевая отрасли. Ведущие отрасли текстильной промышленности — производство хлопчатобумажных тканей (Судан, Алжир), пищевой — производство растительных масел (пальмового, арахисового, оливкового), кофе, какао, сахара, виноделие, рыбных консервов.

Почти полностью отсутствует продукция машиностроения, за исключением сборки автомобилей из импортных деталей.

В целом в большинстве африканских стран сохраняется колониальный тип отраслевой структуры хозяйства, отличительными чертами которого являются: преобладание мелкотоварного, низкопродуктивного сельского хозяйства; слабое развитие обрабатывающей промышленности; низкий уровень развития транспорта, узкая отраслевая структура непроизводственной сферы, которая ограничивается преимущественно торговлей и услугами.

Сельское хозяйство в Южной Африке — Agriculture in South Africa

Сельское хозяйство в Южной Африке способствует около 10% от официальной занятости , относительно низки по сравнению с другими частями Африки, а также обеспечение работы для разнорабочих и способствует около 2,6 процента ВВП страны. В связи с сухостью земли, только 13,5 процента могут быть использованы для выращивания сельскохозяйственных культур, и только 3 процента считается высоким потенциалом земли.

По ФАОСТАТУ , Южная Африка является одним из крупнейших в мире производителей: корни цикория (четвёртый); грейпфрут (4 — е); крупы (5); зеленый кукурузы и кукурузы (7); семена касторового масла (9 — е); груши (9 — й); сизаль (10 — е); волокнистые культуры (10). Молочная промышленность насчитывает около 4300 производителей молока , обеспечивающей занятость для 60000 работников ферм и способствующих к существованию около 40 тысяч других.

Правительство Южной Африки поставило цель передачи 30% продуктивных сельскохозяйственных угодий от белых к «ранее неблагополучных» черных к 2014 году Земельная реформа была подвергнута критике как со стороны групп фермеров и безземельных работников, последний утверждая , что темпы изменений не было достаточно быстро, и бывшим якобы расистское отношение и выражая обеспокоенность тем , что подобная ситуация с политикой земельной реформы в Зимбабве может развиваться, страх усугубляется замечаниями бывшего заместителя президента Мламбо-Нгкуком . На 27 февраля 2018 года Национальное собрание проголосовало в движении процесса внесения поправок в Конституции , с тем, чтобы обеспечить возможность для экспроприации земли у белых фермеров без компенсации.

Правительство обвиняет в либо положить слишком много усилий, или не достаточно усилий, чтобы решить проблему сельскохозяйственных атак , в отличие от других форм насильственных преступлений.

Некоторые прогнозы показывают запас поверхности воды может снизиться на 60% к 2070 году в некоторых районах Западного Мыса. Для того, чтобы устранить ущерб , причиненный земельным бесхозяйственности, правительство поддержало схему , которая способствует устойчивому развитию и использованию природных ресурсов. Производство кукурузы, что способствует 36% большинства валовой стоимости полевых культур в Южной Африке, также испытало негативные эффекты , связанные с изменением климата

Расчетное значение потерь, которая принимает во внимание сценарии с и без оплодотворения эффекта диоксида углерода, составляет от десятков и сотен миллионов рандов

Миф #1: Женщины – движущая сила сельского хозяйства?

Считается, что в сельском хозяйстве на континенте задействованы, в основном, представительницы прекрасного пола. Общее убеждение таково: приблизительно 70% рабочей силы в секторе – женщины. Однако, по данным исследования Всемирного банка, на самом деле процент женщин в сельском хозяйстве совсем не так велик – около 40%. В Уганде, Танзании и Малави их доля составляет около 50%, в Нигерии – 37%, в Эфиопии – 29%, а в Нигере – 24%.

Опровержение этого мифа крайне важно для борцов за права женщин, а также для местных политиков, которые предлагают общественности обратить внимание на «перекос» в сторону женских фермерских хозяйств на континенте. Результаты исследований не отрицают увеличение присутствия женщин в разнообразных областях хозяйства и нарастание борьбы за равные права для обоих полов. Однако объяснение этих явлений стоит искать не в области нерационального использования женского труда в сельском хозяйстве, что до недавнего времени казалось очевидным

Это, убежден Люк Кристиансен, целиком и полностью меняет общий взгляд на проблему

Однако объяснение этих явлений стоит искать не в области нерационального использования женского труда в сельском хозяйстве, что до недавнего времени казалось очевидным. Это, убежден Люк Кристиансен, целиком и полностью меняет общий взгляд на проблему

Результаты исследований не отрицают увеличение присутствия женщин в разнообразных областях хозяйства и нарастание борьбы за равные права для обоих полов. Однако объяснение этих явлений стоит искать не в области нерационального использования женского труда в сельском хозяйстве, что до недавнего времени казалось очевидным. Это, убежден Люк Кристиансен, целиком и полностью меняет общий взгляд на проблему.

Махобообо

Другое название плодов махобообо – сахарная слива, а также дикая мушмула. Дерево это в изобилии растет в дикой африканской природе и его плоды – один из самых популярных фруктов на местных рынках. Махобообо действительно похожи на желтые сливы, а их мякоть – мясистая, медовая, сладкая – напоминает по вкусу одновременно и грушу, и сливу. Сахарную сливу едят сырой, жарят, кладут в начинку для пирогов, делают из нее джем и вино. Очень популярна она и в сушеном виде – такой сухофрукт по вкусу похож на ириску.

Звучным именем имбе в Африке называют плоды вечнозеленого дерева гарциния Ливингстона. Съедобные оранжевые фрукты с тонкой кожурой очень вкусны, но толщина кожуры и мешает коммерческому выращиванию вкусных плодов – они не переносят длительных перевозок, поэтому купить имбе можно только на африканских рынках. Сочная кисло-садкая мякоть плодов гарцинии по вкусу напоминает абрикосы. Ее едят сырой, делают из фрукта десерты, ферментируют сок и производят легкий хмельной напиток.

Природные ресурсы Африки

Континент очень богат природными ресурсами, в особенности минеральными.

Африка занимает лидирующие позиции по запасам многих видов полезных ископаемых.

Водные ресурсы

Африка небогата водными ресурсами, на ее территории существуют огромные безводные пространства.

Густая речная сеть есть в тех районах, где выпадает большое количество осадков. Реки Африки имеют в основном дождевое питание.

Главные реки Африки

• Самой полноводной рекой является Конго. Значительная часть ее бассейна находится в экваториальном климатическом поясе.

• Самая длинная река Африки – Нил (6671 км) берет начало на Восточно-Африканском плоскогорье. В верхнем течении она полноводна, так как принимает многочисленные притоки. В нижнем течении, протекая по Ливийской пустыне, река теряет много воды на испарение и просачивание в грунт.

• Конго – вторая по величине река Африки, вторая по многоводности река, после Амазонки. Значительная часть ее бассейна находится в зоне постоянного высокого увлажнения.

• По территории материка протекают также Нигер, Замбези, Сенегал, Оранжевая. На Замбези находится крупнейший водопад Виктория высотой 120 м, шириной 1800 м.

Великие Африканские озера 
Великие африканские озера – это группа озер, расположенных вокруг Великой рифтовой долины в районе Великих озер в Африке.
Происхождение озер - тектоническое.
Восточная часть Африки 12 миллионов лет назад движение на северо - воcток, отколовшись от континента. Это движение создало Великую рифтовую долину, направившую поток рек в впадины, которые превратились в озера.
Эти озера длинные, узкие и очень глубокие.

Много мелководных и солёных озёр находится в засушливых области Африки. Они наполняются водой только после дождей. В сухой период эти озёра покрываются коркой соли. Самое крупное из них — озеро Чад.

На таинственном озере Чад...
Озеро Чад расположено в одном из самых засушливых мест на земле - в центре пустыни Сахары.
В последние десятилетия площадь водоема сократилась более чем в 15 раз, и, к сожалению, этот процесс продолжается.
Находясь на стыке четырех стран — Нигера, Камеруна, Республики Чад и Нигерии — озеро играет важнейшую роль в жизнеобеспечении региона. Люди издавна селились на его берегах, ловили рыбу, использовали его воду для орошения посевов.
В 1963 году площадь озера Чад составляла  25000 кв.
В 1973 году, она сократилась до 15000 кв. км.
Сейчас площадь озера не превышает 1500 кв. км.
Причины сокращения площади озера
1) Увеличения забора воды на орошение 
2) Увеличение количества населения 
3) Увеличения твердых наносов, поступающих в Чад.(Питание озера, расположенного в котловине, осуществляется за счет рек, текущих с юга, из влажных тропических регионов Африки. Из-за массовой вырубки лесов и распашки территории, идут процессы эрозии почвенного слоя. Взвешенные частицы вместе с поверхностным стоком попадают в реки, а затем и в озеро, которое заиливается и мелеет)
Высыхание озера Чад является существенной проблемой для государств, окружающих водоем. На государственном уровне регулярно обсуждаются проекты по переброске речного стока из бассейна реки Конго для спасения озера Чад. Но пока продолжаются обсуждения и поиск источников финансирования, «море Сахары» продолжает высыхать, приближаясь к своему исчезновению.