Легкая промышленность — сообщение доклад

Металлургия

Железо и металл окружают нас повсюду. Особенно в крупных городах и мегаполисах. Офисные здания, лифты, вагоны метро, автомобили, бытовая техника – во всем этом присутствуют металлы или их сплавы. И занимается их производством как раз металлургия.

Металлургия – один из важнейших видов промышленности в современном мире. Она делится на черную и цветную. Черная металлургия добывает и перерабатывает так называемые «черные» металлы (железо, марганец, хром), а также производит чугун, прокатную сталь, ферросплавы, трубы. Все остальные металлы принято называть «цветными». Самые востребованные среди них – алюминий, медь, никель, олово, титан, цинк, свинец. Их обогащением и выплавкой занимается цветная металлургия.

Источник получения прибыли

Товары лёгкой промышленности всегда выпускаются по определённой цене, её указывает руководство компании, опираясь на ряд определённых факторов. Сюда входит закупка необходимого сырьевого материала, учёт заработной платы работников, которые имеют непосредственное влияние на изготовление данного товара и ещё ряд других факторов. Конечно, предприятие не сможет существовать, если не оплачивать заработную плату работникам, расход электроэнергии, закупку сырья.

Наверняка, любой скажет, что не хочется все эти затраты производить с собственного кармана, хочется и себе что-то заработать. Поэтому изделия лёгкой промышленности являются непосредственным источником дохода как для её работников, так и для страны в целом. Кстати, основными работниками данного вида промышленности являются именно женщины, но и мужчины могут быть задействованы в данных работах.

Машиностроение

Данная отрасль тяжелой промышленности обеспечивает производство всевозможных машин, приборов, транспортных средств, электротехнического оборудования, а также продукции для военно-оборонительного сектора. Отрасль отличается большой материало- и трудоемкостью, а также нуждается в определенном количестве высококвалифицированных научных кадров. Поэтому она развивается исключительно в тех странах, где есть соответствующая материально-техническая база.

В машиностроении принято выделять еще несколько подотраслей (тяжелое, общее, точное, сельскохозяйственное, медицинское, транспортное машиностроение, станкостроение, робототехника и прочие).

Основные центры легкой промышленности в России

Ведущей областью легкой промышленности является текстильная. И ключевым регионом данной отрасли является Центральный. Производство хлопчатобумажных тканей хорошо налажен в Ивановской, Московской, Тверской, Ярославской областях; шелковых тканей – Московской области, Москве, Твери; льняной – Костроме, Вязнике во Владимирской области и Вязьме в Смоленской; шерстяных – Москве, Павловском Посаде, Монино и Люберцах в Московской области.

Основные центры швейной промышленности – Центр и Северо-Запад.

Основными поставщиками обуви являются Москва, Московская и Тульская область, Челябинская область и Пензенская область.

Более половины меховой продукции производятся в Поволжском, Центральном, Волго-Вятском и Северо-Западном районах.

Большинство предприятий кожевенной промышленности сосредоточены в Центральном и Северо-Западном регионах страны. Основными центрами являются Москва, Санкт-Петербург.

Проблемы лёгкой промышленности

Лёгкая промышленность играет весьма важную роль в экономике России, её все объемлемая сфера распространения даёт возможность взять на себя миссию локомотива экономики страны. Однако на этом пути стоят серьёзные проблемы:

• Малые объёмы производства. По сравнению с СССР, этот показатель снизился в 10 раз. Что приводит к значительной доле импорта.
• Низкая техническая оснащённость и отсутствие опыта работы в рыночных условиях существенно снижают конкурентоспособность отечественной отрасли.
• Недостаточный контроль рынка, позволяющий наполнять его контрафактными изделиями.
• Отсутствие собственной сырьевой базы хлопчатника.
• Конкуренция со стороны европейских и азиатских производителей, обладающих серьёзными преимуществами: высоким уровнем технологий, удобными климатическими условиями, огромным потенциалом рабочей силы.
• Слабый уровень финансирования, объясняемый нежеланием банковского капитала делать вложения в длительную перспективу с нестабильным уровнем доходов.

Персонал ресторана в сфере обслуживания

Еда, вот что всегда будет востребовано у людей! В ресторане можно работать как в зале, так и на кухне.

Стать поваром, су-шефом или шефом без образования вряд ли получится. Образования можно получить средне-специальное, оно будет стоит недорого, но обучают там больше классическим технологиям приготовления блюд, которые в высокой кухне уже не используются. Что бы стать шефом, нужно будет либо очень много времени проработать поваром и доказать, что у вас есть свое оригинальное видение, либо пройти обучение за границей. Сразу же на должность шефа, конечно, не возьмут, но это поможет продвинуться по карьерной лестнице.

Официантом стать намного легче, можно получить должность без опыта работы и профильного образования, имея грамотную речь, приятную внешность, выучив правила обслуживания гостей и меню. Пройти обучение дистанционно по этим профессиям почти не реально, так как важную роль в их освоение играет опыт.

График работы в общепите посменный и по 12-16 часов. Новичкам сначала приходится нелегко проводить такое время на работе, но с опытом становится все легче. Зарплата зависит от уровня заведения. Обычный повар может получать от 20 т. р., шеф получает в разы больше от 60 т. р. Оклад официанта чаще всего небольшой, но он получает чаевые, которые зависят только от его работы и щедрости гостей.

Преимущества легкой промышленности

• Рабочие места. Открытие новых промышленных предприятий обеспечивает появление большого количества рабочих мест для населения. Это дает развитие населенных пунктов, привлечение специалистов из других регионов.
• Индустриализация. Появление новых производств легкой промышленности — один из основных признаков перехода от традиционного этапа развития к индустриальному. Данное явление — показатель становления отдельных регионов и всего государства.
• Сотрудничество с иностранными инвесторами. У крупных предприятий есть возможность сотрудничать с иностранными коллегами. Привлечение зарубежных инвесторов положительно влияет на развитие производства.
• Образование новых городов. Многие населенные пункты были построены на основе градообразующих предприятий, что имеет несколько положительных сторон: производство новой продукции; обеспечение рабочих мест для населения; появление новых городов; экономический рост государства.
• Развитие других сфер деятельности. Для улучшения производства требуется проектирование и изготовление новейшего оборудования и техники. Промышленность зависит от технологий, что способствует развитию науки. Привлекаются ученые и специалисты для улучшения производства продукции.
• Образование. Для качественного функционирования производства необходимы квалифицированные работники. Открываются новые образовательные учреждения с целью выпуска специалистов.

Основные характеристики

Под легкой промышленностью понимают совокупность отраслей, изготавливающих для населения предметы из разной сырьевой базы. Условно разделяют на две группы:

• Первая – в ее состав входит дешевая массовая продукция. Характеризуется нетрудоемким производством и присутствием рабочей силы с невысокой квалификацией.
• Вторая – выпускает дорогие товары и характеризуется квалифицированными работниками и высокотехнологичным оборудованием.

В мебельном производстве Италии принадлежит 8% (от мирового количества), США – 15%, а Китаю около 25%.

К особенностям легкой промышленности относят:

• плотная привязка к территории и потребителю;
• зависимость от экономического уровня населения;
• изменения моды и предпочтений;
• периодические изменения требований к технологиям производства и сырью;
• быстрая смена ассортимента.

Отрасли легкой промышленности имеют свою структуру, в состав входят следующие производства:

• сырьевое – обработка кожи, получение льна, хлопка и прочее;
• полупродуктовое – красильное, текстильное;
• готовый товар – галантерея, обувь, одежда.

Мировая легкая промышленность включает основные отрасли – текстильную (на первом месте), обувную и швейную. Особенность: в мировом хозяйстве они представлены неравномерно.

Отрасли успешно развиваются преимущественно в развивающихся странах. Это объясняется присутствием дешевой рабочей силы и сырья, несложным производством. В развитых странах часто ведется производство дорогостоящих изделий с участием квалифицированного труда и высоких технологий.

Сотрудничество с разными странами

Продукция, которую выпускают предприятия лёгкой промышленности, не обязательно используется только в той стране, где её произвели. Она может быть реализована и за ее пределами, если для этого имеются все необходимые соглашения. Конечно, основным фактором, который влияет на подобный процесс, является наличие спроса на продукцию в зарубежных странах. В противном случае предприятия будут нести только убытки. Если же от реализации продукции получена хорошая прибыль, то это оказывает значительное влияние на экономическое положение страны, где данная продукция была произведена.

В современно мире многие государства заключают договора на поставку той или иной продукции, или сырья. И каждая сторона имеет свои положительные результаты от подобных сделок. К примеру, лёгкая промышленность России не имеет собственных хлопковых ресурсов. Поэтому хлопок привозят из среднеазиатских стран, где нет проблем с его выращиванием. У подобного сотрудничества, конечно, есть свои плюсы, но и минусы тоже не исключены. Казалось бы, что может быть не так? Но всё очень просто. Из-за высокой стоимости ввозимого сырья приходится повышать и себестоимость изготовленного продукта, чтоб окупить все затраты.

Наличие требований

В данной отрасли промышленности, которая существенно помогает развитию любой страны, занимают своё место миллионы людей по всему миру. Многие из них работают в этой структуре десятками лет, внося свой вклад в великое дело. Какие же отрасли лёгкой промышленности существуют? Их не так уж и мало. Это и текстильная отрасль (в состав которой входят несколько подвидов, к примеру, хлопчатобумажная), и швейная, и кожевенная, меховая и обувная. Но продукцию, которую изготавливают данные предприятия, используют также и в других отраслях. В мебельной и авиационной, в пищевой, автомобильной и химической, а также электротехнической отрасли.

Отрасли лёгкой промышленности размещаются в различных городах страны, их научно изучают и внедряют новые разработки, которые помогут ещё больше усовершенствовать результаты. Более того, к работникам определённой отрасли могут применяться конкретные требования. К примеру, к изготовлению обувных изделий не допустят работника, у которого отсутствует наличие вкуса. Потому что от внешнего вида обуви зависит спрос на неё. И с каждым годом вкусовые пристрастия потребителей могут изменяться.

Кожевенно-обувная промышленность

Предприятия кожевенно-обувной промышленности широко представлены в двух экономических регионах России – Центральном и Северо-Западном. основными центрами отрасли считаются Москва, Санкт-Петербург.

Обувное производство характеризуется следующими особенностями:

Кожевенно-обувная промышленность в России

• основные черты – массовость, быстрая и частая смена ассортимента продукции, многономенклатурность;
• ориентация на массового потребителя;
• предприятия отличаются высоким уровнем концентрации и специализации;
• для обеспечения потребностей производственного процесса необходимо много материалов и трудовых ресурсов;
• благодаря укреплению отечественной сырьевой базы только треть материалов импортировалась извне;
• благодаря большому спросу на обувную продукцию на одну душу населения производится 1,7 пар обуви.

Особенности сырьевой базы России

Изготовление льна

Льноводство считается традиционной деятельностью в России. На данный момент она находится в сложном положении. С каждым годом происходит снижение площади посевов льна-долгунца. Уже с 80-х годов прошлого века для обеспечения потребностей предприятий Россия ввозила сырье из соседней Украины. Льноводство размещается по территории страны очень неравномерно:

• 60% сырья заготавливается в Центральном районе;
• 25% – в Северо-Западном регионе и Вологодской области;
• 15% сырья изготавливается в других регионах страны.

Изготовление шерсти

Натуральную шерсть в основном получают благодаря овцам и козам (лишь небольшая часть). Начиная с 1994 года, количество поголовья сократилось на 25%, что привело к уменьшению объема сырья на 28%. Все это привело к снижению качественных характеристик выпускаемой шерсти, которая не соответствует мировым стандартам. На сегодняшний день потребности фабрик в этом сырье не обеспечены на 100%.

Изготовление шерсти в России происходит лишь в нескольких регионах. На эту деятельность ориентировано несколько предприятий в Северокавказской, Восточно-Сибирской и Поволжской части страны.

Кожевенное сырье

В России объемы изготовления кожевенного сырья могли бы полностью обеспечить потребности основных предприятий страны. Но данные материалы в большом количестве экспортируются.

Поэтому отечественные фабрики вынуждены закупать полуфабрикаты для выпуска обуви и другой подобной продукции, что увеличивает ее себестоимость. Рост цен на кожевенное сырье происходит на фоне подорожания кормов, удобрений, оборудования для содержания крупного рогатого скота.

Искусственные и синтетические волокна

Продукты химической промышленности широко используются для обеспечения потребностей в сырье легкой отрасли производства. Для изготовления синтетических волокон, искусственной кожи используют следующие вещества:

Процесс изготовления волокон

• нефть;
• каменноугольная смола;
• природный газ.

Основными поставщиками химических волокон считаются Западно-Сибирский, Поволжский, Центральный, Северно-Кавказский регионы. Некоторое сырье искусственного происхождения вовсе не производится в России (выпуск синтетической кожи для изготовления сумок и перчаток). Продукция данного типа заводится с других стран – Молдовы, Украины, Узбекистана.

Электроэнергетика

Цели отрасли производство, передача и сбыт электроэнергии. Электроэнергетика – ключевая отрасль в экономики мира, определяющая технологическое развитие страны.

В электроэнергетике выделяют подотрасли:

• Теплоэнергетика – лидер производства энергоресурсов.
• Гидроэнергетика представляет собой систему гидроэлектростанций. Основной проблемой подотрасли является удалённость гидроресурсов от потребителей энергии.
• Атомная энергетика – занимается производством электрической и тепловой энергии, преобразуя ядерную энергию.

Данная подотрасль развита в странах с дефицитом природных энергоресурсов:

• Франция;
• Бельгия;
• Швеция;
• Болгария;
• Швейцария.
• Ветроэнергетика – преобразует кинетическую энергию воздушных масс в атмосфере в любую форму энергии удобную для использования в народном хозяйстве.
• Альтернативная энергетика – система перспективных методов получения энергии, не имеющих широкого распространения, но представляющих интерес из-за низкого риска нанесения вреда экологической обстановки. К ним относится:
• солнечная;
• волновая;
• градиент-температурная;
• геотермальная;
• приливная;
• эффект запоминания формы.

Состояние отраслей лёгкой промышленности

Сегодня лёгкая промышленность России, насчитывающая в своём составе 22 тыс. предприятий и 292 тыс. работников переживает не самые лучшие времена. Причина столь удручающего явления лежит в жёсткой конкуренции мировых производителей, низкой покупательной способности россиян, разрыве ранее существующих экономических связей со среднеазиатскими странами и регионами.

За период с 2009 по 2020 год общий объём отраслевого производства вырос с 191 млрд. руб. до 520 млрд. рублей. Но за последние три года (2017-2019) он стабилизировался на уровне 8 млрд. долл. И это при том, что ёмкость внутреннего рынка страны оценивается в цифру порядка 3 трлн. руб. Понятно, что столь удобную нишу продаж заняли зарубежные производители.

Так, в течение 2020 года производство одежды и обуви на территории России в денежном выражении составило 430,9 млрд. руб., в то время как импортная составляющая доходила до 962 млрд. Мало того, по оценкам специалистов, объём контрафактной продукции на отечественном рынке оценивается в 700 млрд. руб. ежегодно.

По данным Минпромторга РФ среднемесячная заработная плата работников текстильной отрасли в 2020 году равнялась 25705 руб.; швейного сектора – 20 262 руб. Что существенно выше аналогичных показателей в странах Азии. Но при этом само количество работников значительно меньше. Для сравнения:

• Китай – 215 млн. человек.
• Россия – 292 тыс. человек.

За последние 25 лет вклад индустрии предметов массового потребления в бюджет государства снизился в 10 раз. Некоторые направления практически прекратили своё существование, а оставшиеся испытывают крайнюю степень физического износа оборудования, не имеющего перспектив замены у отечественных производителей. Да и планируемая государственная поддержка стремится всего лишь сохранить существующие объёмы производства.

Что такое легкая промышленность?

Легкая промышленность — это отрасль хозяйства, производящая одежду, обувь, головные уборы и некоторые другие потребительские товары. Название «легкая» носит условный, исторический характер, оно позволяет отличать эту отрасль от так называемой тяжелой индустрии.

Легкая промышленность — совокупность отраслей промышленности, производящих главным образом товары народного потребления. Основные отрасли: текстильная (хлопчатобумажная, льняная, шерстяная, шелковая, пеньково-джутовая, швейная, трикотажная), кожевенная, меховая, обувная, галантерейная.

Легкая промышленность (light industry) — совокупность отраслей обрабатывающей промышленности, объединяющих, как правило, небольшие производства, не использующие тяжелого оборудования. В одних отраслях легкая промышленность, таких, как текстильная, швейная или пищевая, квалификация работников не имеет принципиального значения, тогда как в других, таких, как электроника и изготовление комплектующих для компьютеров, необходим специально подготовленный персонал. Легкая промышленность получила наибольшее распространение в развивающихся странах и в неформальном секторе экономики, т.к. ее создание не требует крупных инвестиций.

Легкая промышленность осуществляет как первичную обработку сырья, так и выпуск готовой продукции. Предприятия легкой промышленности производят также продукцию производственно-технического и специального назначения, которая используется в мебельной, авиационной, автомобильной, химической, электротехнической, пищевой и других отраслях промышленности, в сельском хозяйстве, в силовых ведомствах, на транспорте и в здравоохранении.

Одной из особенностей легкой промышленности является быстрая отдача вложенных средств. Технологические особенности отрасли позволяют осуществлять быструю смену ассортимента выпускаемой продукции при минимуме затрат, что обеспечивает высокую мобильность производства.

Легкая промышленность связана с сельским хозяйством, особенно на стадии первичной обработки сырья, а также с химической промышленностью, поставляющей искусственные и синтетические волокна, синтетический каучук, красители и т.д.

На размещение предприятий легкой промышленности оказывает влияние потребительский фактор, а также наличие дешевых трудовых ресурсов. Именно этим объясняется все бо́льшая ее концентрация в развивающихся государствах, доля которых в мировом производстве продукции отрасли значительно выросла (до 40-45 %). Но есть подотрасли легкой промышленности, которые производят дорогие, особо модные товары. Они являются привилегией экономически развитых стран – законодателей мод.

По объему производства продукции легкой промышленности лидирует Европа (более 45 %), далее следуют Азия (ок. 30 %) и Америка (ок. 20 %). Среди стран лидируют Китай, Италия, Япония, Бразилия, США, Франция, Таиланд, Великобритания, Аргентина.

В последнее время доля легкой промышленности в ВНП высокоразвитых стран (США, Германия, Великобритания, Италия, Франция и т.п.) начала сокращаться. Объясняется это тем, что для увеличения чистой прибыли, руководство предприятий легкой промышленности стремится перевести производства в страны с дешевой, социально незащищенной рабочей силой (Индия, Китай, Бангладеш, Пакистан и т.д.). Часто к переводу предприятий в развивающиеся страны их подталкивает и само государство, которое вводит различные ограничения на уровень загрязнения окружающей среды, обязательное медицинское страхование работников, повышает налоги на землю, которой пользуются предприятия. В некоторых странах (Италия, Греция, Франция) упадок легкой промышленности отчасти вызван переходом на дорогую валюту (евро), которая сделала товары предприятий мелкой промышленности неконкурентоспособными по сравнению с азиатскими странами и странами Восточной Европы.

Перечень продукции, в отношении которой устанавливаются требования настоящего Технического регламента

Отличительные черты промышленности

Можно условно считать, что вся экономическая деятельность человека сводится либо к оказанию услуг другим людям, либо к производству каких-либо товаров. Например, учителя, врачи, водители ничего не производят, они оказывают услуги другим людям – учат их, лечат и перевозят. Промышленность же занимается именно производством товаров

Однако важно отличать ее от другого «производящего» сектора экономики – сельского хозяйства. Чем же они отличаются?

В рамках сельского хозяйства человек взаимодействует с живой природой: ухаживает за деревьями, доит коров, собирает куриный яйца и т. д. В рамках же промышленности по большей части происходит взаимодействие с неживой природой: обрабатываются металлы и камни, используется энергия рек и т. п.

Завод

Почти вся промышленная деятельность осуществляется на предприятиях, фабриках и заводах. Руководят промышленной деятельностью в основном инженеры. Также промышленность отличает активное использование автоматизированного труда и сложного оборудования – печей, станков, роботов, микроскопов. Обычно промышленные предприятия располагаются в городе или вблизи него, в то время как сельским хозяйством занимаются жители сел и деревень.

Технолог легкой промышленности

Обязанности

Технолог — одна из самых важных персон на предприятии легкой промышленности. Специалист разрабатывает и утверждает стандарты качества продукции, осуществляет расчет затрат на материалы, поддерживает нужное качество производимой продукции на всех этапах производства.

В обязанности технолога также входит: поиск подрядчиков, заключение необходимых договоров, соблюдение экологических норм, расчет количества отходов, совершенствование процессов производства.

Важные качества

Представитель профессии должен отличаться хорошими организаторскими способностями, аналитическим умом, превосходной интуицией. В работе помогут коммуникабельность, тактичность, умение работать в команде.

Стереотипы, юмор

Работа технолога легкой промышленности подразумевает постоянное «общение» с химикатами и красящимися веществами. Работа интересная и в связи с развитием российского производства и предпринимательства все чаще востребована у молодых людей.