Лед и шаманы: что посмотреть на байкале с иркутской стороны

Что привезти из Сочи из еды

Самые востребованные съедобные сувениры из Сочи — это сладости из местных фруктов, орехов и ягод. Самым популярным подарком, что везут из Сочи, будет чурчхела. Классическая кавказская сладость изготавливается из виноградного сока и орехов. Помимо традиционных вариантов, встречается чурчхела из гранатового, абрикосового, яблочного соков, реже встречается из сока киви. В качестве начинки, чаще всего, используют грецкие орехи и фундук.

Как выбирать чурчхелу?

Наденьте одноразовые перчатки или полиэтиленовый пакет на руку и, с разрешения продавца, потрогайте чурчхелу. Она должна быть умеренно твердой. Слишком твердая — это подсохший продукт. Слишком мягкая чурчхела приготовлена с нарушением стандартов, при употреблении она будет крошиться. Не стоит выбирать слишком яркие колбаски — в темной чурчхеле не используют красители.

Необычной сладостью, что можно привезти из Сочи, является пастила. Это не привычная нам пастила в брусочках. Сочинская пастила (также ее называют «сухое варенье») похожа на тонкий-тонкий блин. Изготавливается пастила из фруктовых или ягодных соков, без красителей и консервантов.

Фото: Kostacurta

Еще одна фирменная сладость сочинской ривьеры — вяленая хурма. По специальной технологии получается сухофрукт с тягучей мякотью. Кусочки не должны крошиться, они легко прожевываются и имеют привкус сушеного банана. В вяленой хурме велико содержание сахара — почти такое же, как в финиках. Она может послужить заменителем конфет. Лучше брать хурму, засушенную менее года назад — в более «взрослой» могут завестись червячки. Стоимость 1 кг вяленой хурмы — от 300 руб.

Вне зависимости от сезона, из Сочи всегда можно привезти вкусные орехи. Причем не только привычные грецкие, арахис или фундук, но и более редкие, как пекан или бразильский орех. Килограмм грецких орехов обойдется от 150 руб., фундук стоит от 250–400 руб., пекан — от 1000 руб.

Что еще можно привезти из Сочи вкусного? В качестве сувенира можно привезти баночку орехового масла или варенье с орехами. Выбор варенья в Сочи — огромный. Стоит привезти близким и друзьям баночку экзотичного варенья из фейхоа, каштана, инжира, черкесской груши или кизила. Покупать варенье, как и многие другие съедобные сувениры, рекомендуется на рынках — в супермаркетах сложно найти 100% натуральный продукт.

Фото: Milok8050

Еще одним сладким подарком из Сочи будет натуральный мед. Самый известный вид — кавказский каштановый мед. Каштановые леса в России сохранились только на Северном Кавказе. Пасеки находятся в районе Красной Поляны, в экологически чистом районе. Краснополянский мед имеет тягучую нежную текстуру. Покупать мед рекомендуется в магазине — уличные продавцы нередко торгуют медом, разбавленным сахарным сиропом.

При покупке каштанового меда в подарок, удостоверьтесь, что получатель не страдает от аллергии. Каштановый мед — наиболее аллергенный из всех сортов.

Что еще вкусного привезти из Сочи?

• Сыры. Это может быть известный сулугуни в разных вариациях — свежий или копченый, а также армянский сыр-косичка под названием чечил. Килограмм сулугуни обойдется от 380–400 руб. Интересны будут и крафтовые сыры с небольших ферм: сыры в вине, с фисташками, грецким орехом и томатами.
• Бастурму. Вяленая говяжья вырезка, приправленная душистыми специями, отлично переносит долгую дорогу. Помимо бастурмы, можно приобрести армянские колбаски суджук, начиненные говяжьим фаршем со специями.
• Рыбу. Самые популярные варианты: копченая хамса и камбала, а также барабулька.
• Лавровый лист. Сочинский лавровый лист славится более ярким ароматом. На рынках он продается на развес, но также можно приобрести сувенирные пакетики.
• Аджику. В Сочи продаются как классические варианты аджики (перец, соль, кинза, чеснок, хмели-сунели), так и пастообразные соусы с томатами, баклажанами и другими овощами.
• Другие специи и соусы. Кавказская кухня изобилует различными приправами и специями. Среди фаворитов путешественников: адыгейская соль, базилик, соус ткемали и гранатовый соус, кориандр, черный перец и паприка. Сувенирные баночки с разными специями обойдутся от 200 рублей.

Копченый и свежий сулугуниФото: Ксюша Пелишенко

Бабрбук

Серия «Бабрбук» — книги «Легенды озера Байкал», предложенные в доступной для взрослых и детей форме. Идея создания принадлежит компьютерному дизайнеру Д. Мироманову, который с художницей М. Рюмшиной претворили в жизнь интересный проект. Первая книга об Иркутском крае и Байкале была выпущена в 2017 году, имела форму расследования-квеста.

Цель издания — показать людям всю первозданную красоту окружающей природы юго-востока Сибири. К удивлению авторов проекта, книги охотно раскупались не только туристами, но и местными жителями, искренне любящими свой край, желающими узнать больше о его истории.

Недавно появилась в продаже книга комиксов «Легенды озера Байкал. Ангарские бусы». Графический роман сделан на основе старинных легенд и сказок о чудесном озере, посвящён Богатырю Байкалу и его дочери Ангаре. На страницах можно найти игры и загадки для детей, наклейки и места для раскрашивания. Оригинальная книга в деревянной подарочной упаковке — прекрасный презент, который оценит каждый.

Самоцветы

В Восточной Сибири расположено большое количество месторождений полудрагоценных самоцветов и поделочных камней. Привезённые из путешествия натуральные минералы обладают магическими свойствами, служат напоминанием о Байкале — таинственном месте, где оживают старинные легенды. Каждое украшение с природными самоцветами уникально, любое изделие будет прекрасным подарком.

Полудрагоценные камни, добываемые в Прибайкалье:

• прозрачные розовые кристаллы турмалина
• сердолик (разновидность берилла) — камни желто-оранжевого цвета
• нефрит — встречаются зелёный, чёрные и белые расцветки
• аквамарин — прозрачный камень цвета морской воды
• лазурит — (камень Будды), минерал ярко-синего цвета

Местные мастера творят из камней настоящие шедевры. Полудрагоценные камни используют для изготовления колец, серег, кулонов и других ювелирных изделий. Вставленные в оправу из серебра или золота, они широко представлены в магазинах и на местных ярмарках. За самоцветами в Иркутск едут даже из-за границы, полудрагоценные камни способны улучшать ауру человека, исцелять недуги.

В продаже можно встретить много товаров из ценных поделочных камней, добываемых в Сибири (малахита, амазонита, байкалита). Мастера резьбы по камню изготавливают оригинальные брелоки и броши, браслеты, шкатулки и вазы, различные фигурки. В городе много ювелирных лавочек сконцентрировано на ул.Ленина, рядом со стадионом «Труд», большой выбор камней и изделий в ТЦ «Кедр», «ТЦ Рублёв».

В п. Слюдянка расположен Минералогический музей, где можно недорого купить самоцветы. Здесь организуют экскурсии на месторождения с возможностью сделать самостоятельные находки. Большой выбор самоцветов представлен в п. Листвянка. Местные жители не советуют приобретать изделия из янтаря. Камень не добывают в Сибири, а привозят из Калининграда, он пользуется спросом у туристов из Китая.

Краеведческий музей

Областное учреждением культуры правильнее было бы называть музейным комплексом. Ежегодно его посещают 300 тысяч гостей. Учреждение состоит из 7 отделов, у него есть собственное экскурсионное бюро и автопарк. Музей создан местными дворянами около 250 лет назад, дабы передать потомкам свидетельства о славных деяниях предков. До революции он был частным, а потом государство национализировало здание и размещенные в нем экспонаты.

Сегодня музей вносит лепту в защиту природы, активно ведет научную, просветительскую деятельность. В его состав входят библиотека, где собраны редкие книги, популярный детский центр, студия, музей В.Г. Распутина, ледокол «Ангара». Учреждение культуры регулярно проводит мероприятия в интерактивном формате, является площадкой для передвижных выставок. Экспозиции музея рассчитаны на разные возрастные группы посетителей.

• Адрес: ул. К. Маркса, 2
• Режим работы: вт-вс 10:00 – 18:00
• Цена: 50 руб.

Дом-музей Трубецких

Знаменитая усадьба входит в состав областного музея декабристов, является одной из самых площадок литературных, музыкальных праздников. В доме можно увидеть подлинные вещи княжеской семьи, близкой к императорской династии Романовых. Трубецкие славились верностью своим принципам.

Именно это качество толкало представителей известного дворянского рода на военные подвиги, безумные романтические поступки, безнадежные авантюры. Восстание на Сенатской площади Трубецкие считали своим шансом прийти к власти, но судьба распорядилась иначе. Вместо балов и привилегий бунтовщиков ожидала каторга в Сибирь.

Жены последовали далеко не за всеми ссыльными. Если в законных браках у супругов на севере рождались дети, последним государство присваивало статус крепостных. В доме-музее хранится масса интересных документов, напоминающих о тех страшных годах, и уникальные письма, экспонаты, которые свидетельствуют: дух декабристов не был сломлен.

• Адрес: ул. Дзержинского, 64
• Режим работы: пн-вс 10:00–18:00, выходной – вторник
• Цена: 70/ 200 руб. (дети/ взрослые)

Музей-усадьба В.П. Сукачева

Архитектурный памятник входит в состав областного художественного музея имени Владимира Платоновича Сукачёва. Усадьба расположена в городском парке. Ее строения и сегодня выглядят впечатляюще. Трудно представить, что шанса сохраниться до наших дней у объекта практически не было.

Деревянные дома усадьбы местные власти планировали полностью снести, а ведь именно здесь начиналась история одного из самых известных собраний произведений российских и сибирских художников. Сукачёв внес огромный вклад в развитие города и региона, но добрая память о нем шла в разрез с государственной советской идеологией.

Игнорирование местными властями просьб общественности о восстановлении усадьбы было закономерным ее проявлением. На рубеже веков ситуация кардинально изменилась, и владения мецената вновь стали центром культурной жизни. Сравнительно недавно реставраторам удалось полностью восстановить главный дом, прилегающие к нему постройки, беседки. На территории усадьбы регулярно проходят концерты, выставки, творческие встречи.

• Адрес: ул. Декабрьских Событий, 112
• Режим работы: вт,ср 10:00–18:00; чт 10:00–20:00; пт-вс 10:00–18:00
• Цена: 50-150 руб.

Архитектурные достопримечательности Иркутска

Самые заметные и узнаваемые памятники архитектуры и градостроительства – это Триумфальная арка и здание железнодорожного вокзала. Есть в Иркутске и красивые старинные дома.

Иркутский «Белый дом»

У архитектурного памятника на Гагаринском бульваре богатая история. Особняк в стиле «ампир» возводили в 1804 году для купца Сибирского, а уже в середине XIX века он стал резиденцией губернаторов Восточной Сибири, в том числе и для известного государственного деятеля Муравьева-Амурского. В послереволюционные годы стены роскошного особняка занимал Сибирский ЦИК. В настоящее время в нем располагается Иркутский университет.

Дом Файнберга

Бывший купеческий дом расположен на улице Халтурина. Изначально он задумывался как жилой дом с торговыми помещениями, однако построен был как жилой доходный дом. Дом состоит из нескольких частей. К основному каменному зданию примыкают деревянные. В доме, являющемся памятником архитектуры, размещалось управление Байкальской железной дороги, сейчас в нем находится художественный колледж.

Московские Триумфальные ворота

Триумфальная арка в Иркутске построена в 1811 году, в честь 10-летия правления императора Александра I. Ее возвели на Московском тракте – выезде из Иркутска в европейскую часть страны. Сейчас это Нижняя набережная Ангары. Большевики хотели разрушить арку в 1911 году, но ее отстояли общественники. Тем не менее в 1928 году полуразрушенные от старости Триумфальные ворота разобрали. Восстановили их в первоначальном виде в 2011 году.

Пожарная каланча

Известное всем иркутянам старинное здание калачи находится на улице Тимирязева. Когда-то это было самое высокое сооружение города, высота его составляет 26 метров. Каланча построена в середине XIX века и свои прямые функции она выполняла до 1989 года. Круглосуточно караульные на ней несли свою вахту подавали сигналы в случае пожара, днем – флагами, ночью – фонарями. Сейчас в каланче находится музей ГУ МЧС Иркутска.

Вокзал станции «Иркутск-Пассажирский»

Открылся в 1898 году и из-за постоянно увеличивающегося пассажиропотока постоянно расширялся. Общее здание объединяет 4 постройки разного времени. Уже на момент постройки это было одно из самых красивых и монументальных зданий в городе. Последующие постройки возводили в том же архитектурном стиле. Сейчас вокзальный комплекс является федеральным памятником архитектуры. Ежедневно обслуживается около 8000 пассажиров.

Цирк

Да, в город могут приезжать различные цирки, но что может быть лучше своего собственного? Помимо медведей, верблюдов и собак вы можете вживую увидеть кабанов, быков и буйволов. Более того, на них катаются медведи! Видимо, создатели посчитали, что обычными велосипедами и самокатами уже никого не удивишь. Клоуны здесь покоряют зрительские сердца не только харизмой, но и выступлениями с очаровательными карликовыми поросятами. Также вы можете насладиться красивыми и рискованными номерами акробатов и воздушных гимнасток.

Что посмотреть в Иркутске местному жителю? Конечно же, цирк с постоянно меняющейся программой. С такой изобретательной труппой не соскучишься.

Сыр, чай и бастурма

Будучи на отдыхе в Сочи, обязательно нужно привезти оттуда сыры. В курортном городе продаются сотни сортов, но в качестве подарка больше подходят копчёные, т. к. они хорошо хранятся. Чечил, сулугуни — отличный выбор. Первый — армянский, изготавливается в виде косички или клубка, имеет волокнистую структуру, а в копчёном виде приобретает коричневатый оттенок. Сулугуни — рассольный грузинский сыр. Его делают из пастеризованного коровьего и буйволиного молока, иногда добавляют козье и овечье.

Многоступенчатая технология изготовления сказывается на цене, но в результате получается восхитительный продукт с солёным вкусом и нежным кисломолочным ароматом.

Самый северный чай в мире — краснодарский, и купить его можно только в Сочи. Любители чаепитий обрадуются такому подарку, только не стоит покупать сыпучий продукт на рынке. У разных продавцов качество товара будет значительно отличаться при одинаковой цене. Лучше приобрести продукт в подарочной упаковке производства «Дагомыс чай» или «Мацеста».

Бастурма — образец сочинского гастрономического колорита, который точно придётся по душе мужчинам. С виду продукт похож на колбасу, но имеет другую форму. Бастурма может быть в виде сабли или уплощённого бруска с закруглёнными краями. Это вяленая вырезка из конины или говядины. Из свинины настоящую бастурму не делают, потому что у мусульман это мясо под запретом.

https://youtube.com/watch?v=zZzwBoxbqZ8

Изделия из кожи

Если вы хотите приобрести что-то национальное и практичное, отправляйтесь в торговые центры и сувенирные лавки города. Здесь можно найти много интересных и недорогих товаров из кожи: сумки и кошельки разных размеров и фасонов, ремни для брюк. Изделия высокого качества украшены национальной символикой, глядя на них сразу видно, что они привезены с Байкала.

Можно привезти много оригинальных подарков, которые порадуют мужчин: нарды в кожаном чехле, наборы сувенирных ножей и шампуров в чехлах с орнаментом, компасы и фляжки в кожаных футлярах. Здесь продаются стильные мужские аксессуары, которые станут прекрасным презентом дорогому человеку: ключницы, портмоне, кейсы, зажимы для купюр.

Женщинам понравятся мягкие и удобные кожаные тапочки с загнутыми носами и вышитым орнаментом в восточном стиле. Расцветку обуви можно подобрать по желанию. Молодёжь с удовольствием получит в подарок широкие кожаные браслеты с переплетёнными ремешками или краги. Любители эзотерики смогут приобрести кожаные браслеты-амулеты — «Древо жизни», «Инь-Ян», стильные браслеты из кожи змеи.

Рекомендуем обратить внимание на авторские работы из кожи Avokindorg

Байкальская сера

Природный антисептик — байкальскую серу (живицу) добывают из смолы сибирской лиственницы. Твёрдая коричневая масса содержит в себе фитонциды хвойника, целебные витамины и минералы. Местные жители издавна жевали серу для профилактики цинги, болезней зубов, авитаминозов. Байкальскую серу изготавливают в виде пластинок, напоминающих обыкновенную жвачку. В продаже можно найти упаковки по 5 и 50 пастилок весом 3 г или 5 г.

Живица имеет специфический вкус, который нельзя назвать очень приятным, но смола отлично укрепляет зубную эмаль, предохраняет от кариеса, сдерживает развитие пародонтоза. Байкальская сера стоит недорого, долго хранится, её польза бесценна. При проблемах с зубами рекомендуем купить несколько упаковок, в других регионах купить целебную смолу проблематично.

Амулеты и обереги

Иркутская область соседствует с республикой Бурятия, здесь чувствуется влияние буддизма. Во время отпуска можно посетить настоящий буддийский храм-дацан. В лавке при храме можно приобрести курительные палочки, статуэтки Будды, благовония, колокольчики, тханки (произведения буддийской живописи), четки из нефрита или оникса.

Посоветуйтесь с продавцом: по году рождения он определит вашего покровителя и подберёт амулет для удачи выполнения всех желаний. Выбрав амулеты для друзей и знакомых, вы сделаете им оригинальный и приятный подарок. В эзотерических магазинах города продаётся множество оберегов от злых духов и талисманов на все случаи жизни.

Амулеты выполнены из дерева, кости, рога или керамики, украшены сибирскими самоцветами, на некоторые нанесена гравировка. В лавочках можно найти предметы культа языческих верований коренных жителей Восточной Сибири: шаманские бубны, брелоки в виде клыков диких зверей, выполненные из бронзы, ожерелья и кулоны из рога косули и изюбря.

Художественный музей им. В.П. Сукачёва

Областной музей часто сравнивают с сибирской сокровищницей. Учреждение ведет свое начало с частной картинной галереи, которую создал в XIX веке городской голова, выдающийся российский общественный деятель Владимир Платонович Сукачёв. Сегодня музей занимает несколько зданий: 2 особняка и 2 усадьбы. В его коллекции есть образцы неолитических изображений, произведения выдающихся русских, зарубежных художников.

В музейных залах можно узнать много нового, интересного об искусстве стран Востока и о загадочной культуре коренных сибирских народов, познакомиться с особенностями северного дворянского быта, полюбоваться картинами Шишкина, Репина, Левицкого, Ротари, Тропинина, изделиями декоративно-прикладного искусства, созданными в единственных экземплярах, оригинальными графическими изображениями, восточной посудой. Общее количество хранящихся в музее предметов: более 23 тысяч единиц.

• Адрес: ул. Ленина, 5
• Режим работы: вт,ср,пт,сб,вс 10:00–18:00
• Цена: 150 руб.

Валеши

В городе широко развито производство валешей. Удобную обувь из натурального овечьего войлока, основное предназначение которой сохранять ноги в сухости и тепле, шьют на больших производствах и в частных мастерских. В продаже можно найти изделия разных цветов с украшениями в виде меховых помпонов или вставок, вышивки, аппликаций. Валеши выпускаются: с высоким голенищем, полувалеши — высотой до середины голени, укороченный вариант — до щиколотки.

Высокие валеши снабжены петлёй на заднике голенища, верх можно затягивать ремешками с пряжками или полукольцами со шнурками для защиты от ветра и попадания снега. Каждая модель имеет мягкую стельку с подпятником. Подошва обуви изготовлена из материала ЭВА. Лёгкая и эластичная, она служит дополнительной теплоизоляцией для стопы.

С валешами, рассчитанными на сибирские морозы, купленными себе и родным, нестрашны любые холода

Выбирая обувь в магазине или на рынке, обратите внимание, что валеши не садятся во время носки. Они, наоборот, немного вытягиваются и удобно садятся по ноге. Валеши не надо покупать с запасом, изделия должны плотно облегать ногу

Валеши не надо покупать с запасом, изделия должны плотно облегать ногу.

Рекомендуем ознакомиться с ассортиментом: instagram.com/valeshi_irk/.

БАЙКАЛЬСКИЙ ЧАЙ ИЗ МЕСТНЫХ ТРАВ

Удивительная байкальская природа с радостью делится своими сокровищами. Это не только чистейшая вода, но и масса уникальных полезных трав и растений. Местные жители испокон веков использовали их в приготовлении блюд, заваривали чаи и делали полезные настои.
Такой сувенир не займет много места в багаже, зато порадует своими целебными свойствами. А заваривая чай, невольно вспоминаешь пройденные маршруты и будто заново ощущаешь частично забытое благоухание местных трав.
Сегодня любой желающий может увезти домой сибирский чай в подарочной упаковке. Состав бывает разный, но это всегда исключительно местные растения. Основа большинства сборов: облепиха, толокнянка, малина, смородина, золотой корень, шлемник байкальский, чабрец и иван-чай. Вариаций бесчисленное множество. Самый простой вариант – это готовые сборы бренда «Чай с берегов Байкала».Отличным подарком будет и саган-дайля или же, как его еще называют, рододендрон Адамса. Это растение – местный природный энергетик с приятным вкусом. Коренные жители используют его не только для повышения тонуса, но и в роли лекарственного средства.
Помимо чаёв, на Байкале продают подушечки-саше из местных душистых трав.Где купить: сувенирные лавки, местные рынки и супермаркеты.Стоимость: 100 грамм чая – около 200-250 рублей, 50 грамм саган-дайля – 100 рублей.

Бастурма

Жизнь торговцев, везущих товар в далекие страны, требовала специальной подготовки продуктов для дальней дороги. В их число одним из первых вариантов сохранения мяса вошла знаменитая бастурма или вяленая говяжья вырезка.

Технология ей приготовления не всегда простая (сейчас хозяйки на любой кухне делают подобный продукт). Оригинальный, пикантный вкус деликатеса можно ощутить, попробовав кусочек душистого мяса, приготовленного с южными специями.

Среди них обязательным ингредиентом рецепта является замачивание чаманом. В него входят семена пажитника. Замена на приправу из местных специй меняет вкус бастурмы. Попробовав небольшой кусочек настоящего восточного деликатеса, почти два дня ощущаешь приятный привкус приправ.

Отличная закуска к пиву может долго храниться. Вместе с ней интересно попробовать и суджук (ближайший родственник бастромы). Это вяленые колбаски, приготовленные из говяжьего фарша, конины с большим количеством определенных специй.

Изделия из бересты

Традиционный русский промысел активно поддерживается местными умельцами. Они предлагают разнообразный ассортимент сувенирной продукции.

Самыми популярными изделиями из бересты считают:

• лапти
• шкатулки
• туески
• посуду

Костромскую утварь из бересты просто узнать по традиционной для местности росписи. Изделия украшают затейливыми цветами. Преобладает красный цвет. Также добавляют немного зелени и охры. Оригинально выглядят подстаканники, изготовленные из бересты или, к примеру, подставки для горячей посуды. Посетите местный рынок.

Тут вы найдете и вместительные корзины, и миниатюрные туески, и даже лапти в виде брелока. Цена зависит от сложности работы и величины изделия. Вся продукция производится вручную. Мастера хранят секреты изготовления и передают их из поколения в поколение.

Стоят такие предметы недешево. Но это понятно. Кропотливая работа отнимает массу сил и времени. Продавцы сувениров охотно вступают в разговоры с покупателями и рассказывают об особенностях технологии. Некоторые мастера даже проводят мастер-классы.

Валеши

В городе широко развито производство валешей. Удобную обувь из натурального овечьего войлока, основное предназначение которой сохранять ноги в сухости и тепле, шьют на больших производствах и в частных мастерских. В продаже можно найти изделия разных цветов с украшениями в виде меховых помпонов или вставок, вышивки, аппликаций. Валеши выпускаются: с высоким голенищем, полувалеши — высотой до середины голени, укороченный вариант — до щиколотки.

Высокие валеши снабжены петлёй на заднике голенища, верх можно затягивать ремешками с пряжками или полукольцами со шнурками для защиты от ветра и попадания снега. Каждая модель имеет мягкую стельку с подпятником. Подошва обуви изготовлена из материала ЭВА. Лёгкая и эластичная, она служит дополнительной теплоизоляцией для стопы.

С валешами, рассчитанными на сибирские морозы, купленными себе и родным, нестрашны любые холода

Выбирая обувь в магазине или на рынке, обратите внимание, что валеши не садятся во время носки. Они, наоборот, немного вытягиваются и удобно садятся по ноге

Валеши не надо покупать с запасом, изделия должны плотно облегать ногу.

Рекомендуем ознакомиться с ассортиментом: instagram.com/valeshi_irk/.

Что можно привезти из Сочи в подарок мужчине

Среди самых распространенных вариантов, которые можно найти в любой сувенирной лавке: тельняшки, матроски, кавказские кинжалы и сабли. Но близкому человеку всегда хочется подарить что-то более оригинальное. Таким подарком могут стать изделия из кожи страуса. Рядом с Ахштырским каньоном находится страусиная ферма — компания «Три Софии» занимается производством изделий из кожи страуса: ремней, кошельков и других аксессуаров.

Любителям шашлыков можно привезти красивый набор шампуров с изящной резьбой на ручках. Уважающим крепкий алкоголь — сувенирные бутылочки с ассорти ликеров или разной чачей.

Рождественская ярмарка на Красной ПолянеФото: Julia Alisova

Интересные факты

Напоследок хотелось бы поделиться с вами интересными фактами об этом замечательном городе:

• Иркутск – один из древнейших городов России.
• Он также может быть известен под другими названиями: «Сибирские Афины», «Восточный Париж», «Петербург Сибири». Дело в том, что людей поражала красота города, а также суровость климата.
• Из-за пожара в 1879 году было уничтожено множество исторических построек, около тысячи деревянных домов. По подсчетам, сгорело десять тысяч книг, некоторые экземпляры были бесценны.
• Иркутск находится в сейсмической зоне, там время от времени случаются землетрясения. К счастью, от них не пострадал еще ни один человек. Надеемся, что никогда и не пострадает.
• В Иркутске есть энергетическая компания, которая является одной из самых влиятельных во всей России.

Сувениры

На сувенирный шоппинг в Улан-Удэ отправляйтесь в лавки пешеходной части центральной улицы города (ее тут называют «Арбатом»). Из магазинов с интересными товарами можем посоветовать «Алтан-Гар», «Фен-Шуй», «Сувенир Хаус». А вообще почти каждый современный магазин необычных подарков в Улан-Удэ торгует и чем-то этническим.

Нерпа

Чаще всего фигурки нерп везут из Бурятии в подарок детям или девушкам. Плюшевые игрушки очень красивы. Правда, стоят недешево – от 700 рублей. В качестве альтернативы многие выбирают магниты, кружки, брелоки и прочие сувениры с изображением пушистого байкальского зверька. Классический стеклянный шар с фигуркой нерпы стоит около 400-500 рублей.

Будда

Даже нерелигиозные туристы часто привозят из Бурятии статуэтки Будды в качестве сувенира. Говорят, он приносит удачу и оберегает дом. В сувенирных лавках Улан-Удэ продают деревянные, каменные, керамические и нефритовые фигурки Будды. Цены стартуют примерно от 200 рублей. Буддистам, конечно, стоит покупать их не в туристических магазинах, а при дацанах.

Куклы

Главные герои сувенирных кукол в Улан-Удэ – буряты. В сувенирных лавках можно найти фигурки разных размеров ручной или фабричной работы. Чаще всего они вырезаются из дерева, украшаются тканевыми, кожаными и меховыми деталями. Цены на них начинаются где-то от 350 рублей.

Бурятский клинок

В подарок мужчинам из Улан-Удэ можно привезти традиционный бурятский нож. Коллекционерам стоит поискать настоящие серебряные клинки с гравировкой и искусной резьбой. А всем остальным – сувенирные аналоги. Нож классического размера в красивом оформлении под серебро обойдется примерно в 500-700 рублей. Небольшой брелок для ключей в виде клинка можно купить всего за 150-200 рублей.

Украшения из чароита

Единственное в мире месторождение чароита находится на границе Иркутской области и республики Соха. Камень был открыт сравнительно недавно, в 1948 г., но его залежи оказались небольшими и разработки постепенно истощаются. Чароит — уникальный камень со стеклянным блеском, цветовой гаммой от нежно-сиреневого до густо фиолетового оттенка.

Узоры на срезе минерала напоминают звёздное небо, перистые облака, струи водопада. Изделия из чароита нельзя встретить нигде за пределами Сибири, цены на них постоянно растут. Из поделочного камня местные умельцы изготавливают браслеты, бусы, кольца. Чароит изысканно смотрится в оправе из серебра. Привезите себе «кусочек Сибири» на память или подарите камень, который скоро станет редкостью, друзьям.

Считается, что минерал снимает головную боль, помогает приобрести душевное равновесие и гармонию. Стоимость изделий находится в широком ценовом диапазоне. При покупке не забудьте спросить у продавца о наличии сертификата качества. В связи со снижением темпов добычи, на рынке участились случаи продажи подделок.

Байкальская сера

Природный антисептик — байкальскую серу (живицу) добывают из смолы сибирской лиственницы. Твёрдая коричневая масса содержит в себе фитонциды хвойника, целебные витамины и минералы. Местные жители издавна жевали серу для профилактики цинги, болезней зубов, авитаминозов. Байкальскую серу изготавливают в виде пластинок, напоминающих обыкновенную жвачку. В продаже можно найти упаковки по 5 и 50 пастилок весом 3 г или 5 г.

Живица имеет специфический вкус, который нельзя назвать очень приятным, но смола отлично укрепляет зубную эмаль, предохраняет от кариеса, сдерживает развитие пародонтоза. Байкальская сера стоит недорого, долго хранится, её польза бесценна. При проблемах с зубами рекомендуем купить несколько упаковок, в других регионах купить целебную смолу проблематично.

Еда и напитки

За гастрономическими сувенирами в Улан-Удэ отправляйтесь на Центральный или Крестьянский рынки. На улице Борсоева есть хороший магазин «Рыба», а неподалеку от него – «Омулек». Смело заходите в любые гастрономы как в Улан-Удэ, так и в других городах Бурятии: обычно продукты в них куда интереснее, чем в супермаркетах.

Омуль

Главный деликатес Байкала привозят из Бурятии почти все туристы. Омуль холодного или горячего копчения, вяленый, соленый, в масле, в виде консервов – хорош любой. Не переплачивайте за рыбу в сувенирных лавках. В Улан-Удэ омуля и другую байкальскую рыбку можно купить в обычных супермаркетах или на рынках.

Для ориентира: цена банки омуля в масле (пластик, 150 гр) – примерно 150 рублей, целая рыбина холодного копчения (вакуум, 600-700 гр) – 500-600 рублей. У частников рыбку среднего размера можно купить за 200-300 рублей. Минус в том, что они не упакуют ее в вакуум. Но можно везти и по старинке – в газетке и пакете. Если лететь из Улан-Удэ домой вам недолго, продукт точно не пропадет.

Мясные деликатесы

Обязательно попробуйте в Улан-Удэ бурятские позы (или буузы) – огромные пельмени с бульоном внутри. Обидно, конечно, что домой с вами эта вкуснятина не доедет. В качестве гостинца близким из Бурятии можно привезти кровяную колбасу. А если ехать из Улан-Удэ вам недалеко, купите вкусные пирожки с говядиной: «мясные груши» (почти чебуреки) или шарбины (почти беляши). Очень популярны в Бурятии блюда из конины. Из этого мяса получается вкусная сушеная колбаса – ее тоже легко привезти домой.

Молочные продукты

Говорят, самые вкусные и дешевые молочные продукты на Байкале делают именно в Бурятии. Обязательно попробуйте кумыс, домашний сыр, урмэ (воздушные молочные пенки) и прочие вкусности. Домой можно взять айрхан – плотно спрессованный сухой творог.

Сладости

В качестве симпатичного гастрономического сувенира из Улан-Удэ можно привезти расписной Байкальский пряник. На вкус он совершенно обычный, а вот на вид очень хорош.

Из конфет в Улан-Удэ туристы часто покупают красивые сувенирные наборы в коробках:

• «Юрта»;
• «Улан-Удэнское ассорти»;
• «Вечерний Улан-Удэ»;
• «Байкальская птичка»;
• «Дары Бурятии».

Особенно ценится кедровый грильяж. Лучшим производителем сладостей в Улан-Удэ считается фабрика «Амта».

Кедровые орехи

Обязательно привезите из Улан-Удэ кедровые орешки: в шишках, в скорлупе или очищенные. А то и все сразу. Качество и цена вас порадуют. Только покупайте их на рынках, а не в сувенирных лавках.

Кстати, вы знаете, что привезти из Бурятии грильяж можно даже в подарок иркутянам? Дело в том, что здесь этот продукт особенный. Орехи тут покрывают не шоколадом, а медом. Кроме того, грильяж любого бурятского производителя будет содержать больше орехов, чем у сибирского.

Чай

В подарок друзьям из Улан-Удэ советуем привезти традиционный бурятский чай. Травяные сборы не только вкусные – они еще и полезны. Выбор чаев в Бурятии большой: от популярного сегодня иван-чая до саган-дайля (это настоящий хит продаж!) или чабреца. Дополнить подарок можно красивой сувенирной кружкой с символикой Бурятии или Улан-Удэ, а также полотняным мешочком в этническом стиле.

ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ!

Омуль и буузы

На Байкал можно поехать не только за красивыми видами и
спортом, но и вкусной едой. Наибольший интерес вызывают, безусловно, блюда из
байкальской рыбы — невозможно побывать на Байкале и не попробовать их.

Существует множество способов приготовления: ее можно
подвергать холодному и горячему копчению, солить в потрошенном и целом виде,
вялить, делать из них маринады.

Из рыбы можно сварить уху, испечь пироги, пожарить на сковороде, на железном листе на костре, на углях в собственном соку и на рожнах.
Кроме того, туристы везут местную рыбу в качестве вкусного сувенира домой.

Популярностью пользуются и традиционные блюда
бурятской кухни – позы, буузы. В качестве гастрономического подарка из
региона можно также привезти мед, варенье из таежных ягод, кедровые орехи,
травяные чаи.

Одна из студий кулинарных проектов предлагает гостям
Прибайкалья кулинарный мастер-класс «Байкальская кухня». Под руководством шеф-повара
гости сами готовят себе обед или ужин по сибирским рецептам, узнают историю
возникновения блюд, секреты приготовления и подачи. А затем проводят дегустацию
по правилам традиционной русской трапезы.